完本神战

第914章 真雪（第3页）

再草木灰去除主要杂质，分离糖蜜，让糖浆更纯。

提纯，结晶，然后是精炼、脱色，於是李家的糖產业，变成了一个高效、先进的行业首领，不仅產出了如今独一无二的冰糖，还有深受追捧的白砂糖，就连去除的糖蜜都还能再酿成甘蔗烧。

精炼过程中也还制出了黑糖、红糖。

就算是次一等的黄冰糖，也都是市场独一无二的。

李家的製糖產业，在许多个环节上，都是完全领先的，如今大唐的製糖作坊，大多还卡在结晶这关，连提纯去杂都还做不好，更別说精炼和脱色了。

宋代时蜀中製冰糖，要一年半时间才行。

后来用盖泥法制白糖，则缩短到三四个月，而到后面再改进黄泥浆法，甚至能缩短到约一个月。

黄泥浆法三次脱色后，就能得到许多白糖，而脱色过程中漏出的糖蜜，也还能熬成黑糖块。

宋代製冰糖，是直接將糖浆冷凝，而明代是先製成白糖，再製冰糖。

“朕问你，你家一年產多少冰糖？”

李逸从容答道：“冰糖製作工序太复杂，耗时费工，最后所得却少。去年一年，大约是总共三千来斤白冰糖吧。”

他偷换了个概念，只说一年產了三千多斤白冰糖，可还有黄冰糖没说。

这下倒轮到李世民惊讶了，“才三千多斤冰糖吗，那你还直接进贡给朕百斤，还又低价给官府千斤？”

来之前，李世民特意问过此事，知道李逸去年进贡给宫廷百斤冰糖，还以八折的价格和买给少府一千斤。

一斤比市价少五贯，一千斤，可就少了五千贯。

而少府以两万贯钱，和买了李家一千斤冰糖，用盐折抵的，转头少府把这批白糖出手，拿去赏赐四方蕃王，其实就是跟诸蕃做朝贡贸易，这批冰糖，实际倒手就从蛮夷使团那赚了一万五千贯。

这一万五千贯里，有五千算是李家让的利，可另一万贯是实打实赚了。

这一万五千贯钱，最后都进了李世民的內帑小金库。

他原以来李逸一次给他一千一百斤，李家可能產量很高，没想到去年才產了三千来斤，就给了他一千一。

李世民看著李逸，都觉得今天这般叫他来，有点不好意思了。

不过皇帝倒是忘记了，李逸说的只是去年產了三千多斤白冰糖，其实还有几千斤黄冰糖，以及大量的白砂糖和红砂糖，以及许多红糖块、黑糖块、甘蔗烧酒。

这个產量，也还不算很高，但在如今，已经是碾压其它同行了。

“以后，官府和买你家白糖，你按市价公平买卖就好，不能再减价啊，那是要被天下人攻击的，朝廷怎么能占子民的便宜呢。

况且，官府和买白糖，主要就是用来回赐诸蕃进贡，你也知晓，说是朝贡，其实就是贸易，诸蕃和朝廷，其实都很赚。

去年和买你的那一千斤白糖，朕今天刚问了，你让利了五千贯，回赐还赚了一万贯，回头，朕把那五千贯再赐还给你，还有，冰糖这么贵重，一斤值二十五贯呢，以后不要给宫廷进贡那么多了，一百斤，价值两千五百贯呢。宫廷需要，朕让人去市场採购便是了。”

“陛下，臣家產白糖，向陛下进贡一些，那是臣家的忠心，陛下若是拒绝，臣家上下都难安啊。”

李世民望著李逸，笑著道，“要不糖税再加一点，你直接给朝廷多交点税就行。”

“行，”李逸痛快应下，倒是皇帝有些意外了，顿了顿，“那你跟政事堂诸相，再商议下糖税怎么加”

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十抽二的糖税皇帝还不满足，这究竟是不是衝著自己来的。

一斤白糖卖二十五贯钱，这里面其实是包税了的，卖一斤就要交五千文糖税，还没算种甘蔗的田地、制蔗糖的作坊要缴的一些税。

不过李逸还是先应下了，先仔细观察清楚再说。

事情谈妥，气氛重新缓和。

李世民挖了一大勺乳糖真雪，笑道：“此物著实妙极，若能便宜些，让更多百姓在酷暑时也能一尝，便是功德了。

“

李逸微笑：“陛下，待技术再熟、產量再增，臣有信心让霜糖乃至冰糖，有朝一日能飞入寻常百姓家。那时，朝廷的糖税，或可十倍於今日。”

皇帝闻言，开怀大笑：“那朕便等著那一天！来，就为你这句话，以糖水代酒，共饮一杯！”

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