这是好事吗?
这当然是“好事”。
官方背书,正面典型,媒体聚焦————对於一个刚刚起步的年轻创业者来说,简直是梦寐以求的光环。
在这个很多时候办事仍讲究人情、流程拖沓的环境里,能遇到一个如此负责,甚至主动帮你规划宣传、树立典型的部门,听起来简直像中了头彩。
但刘卓豪心里清楚,得了好处,就得承担对应的压力,甚至可能是远超预期的代价。
到了目前这个阶段,他上辈子那些局限於小商贩层面的“阅歷”和经验,已经越来越不够用了。
像“官方背书典型”这种层面的事情,他上辈子连边都没摸到过。
能在某个自媒体平台做到和总负责人直接对话的头部博主?更是想都不敢想!
上辈子他连平台一个普通运营的对接渠道都没有,遇到问题只能去跟冰冷、
只会复製粘贴的客服机器人扯皮。
所以,走到这一步,除了那点先知的优势,他最大的依仗,或许就是在这种超出预期的复杂局面下,还能保持冷静思索、不被情绪左右的一颗大心臟。
食品卫生安全的典型。”
这个称號单拎出来,是荣誉,是光环。
可另一面,它也是枷锁,是放大镜,是无形的紧箍咒。
刘卓豪靠在椅背上,紧闭著眼睛,手指按压著突突直跳的太阳穴。
这个事情,完全不在他原有的规划之內。
或者说,出现得太早了!
一旦被套上这层“典型”的光环,他接下来想要扩张开店,面临的阻力將不仅仅来自同行竞爭。
更大的压力,將来自顾客近乎苛刻的期待,和监管部门必然更加频繁、更加严格的重点关照。
毕竟—
你都是被推出来做食品卫生安全方面的典型了!
你肯定是一点错误不能犯的!
想要不犯错误,就需要有更加严格的检查!
而监管部门的检查,好歹还有清晰明確的法规条文和合格標准线。
只要硬体、流程、资质全部达標,就能过关。
但顾客心中的那条合格线,是灵活且主观的。
他们今天可能觉得你的厨房一尘不染、真乾净,明天可能因为看到外头飞进来一只苍蝇,就觉得典型也不过如此,肯定有猫腻。
论环境,南方沿海地区,特別是夏季做餐饮,想要做到一只虫子都见不到,实在是有一定的难度。
论食品,就像辣条,谁都知道它可能不那么健康卫生,但依旧不妨碍很多人吃得津津有味。
可如果“食品卫生典型”的店里出现类似爭议,舆论顷刻就能翻车。
而更让他心头沉重的,是另一件即將发生的事情。
一关於食品安全方面即將出台、並会严格执行的新规!
刘卓豪猛地睁开眼睛,在电脑上快速搜索起来。
果然,网络上已经有了相关討论和风声,其他一些城市甚至已经开始试点整治。