完本神战

Part12血型与养生打造健康的金钥匙2（第5页）

《圣经》中说上帝在创造出亚当时对他说：地面上有种子的花、草、蔬菜和树上有种子的水果都是你的食物。从这句话可以猜想人类最初以素食为主，同时人类最早的血型也随之形成——O型血。而在一次大水灾之后，人类可以吃到的蔬菜和水果都被洪水淹没了，人类只能开始打猎生活，以肉食为主，这就有了A型血。洪水退后，食物的均衡使人类的血型又发生了变化——B型血。随着人类的贸易往来，A、O、B型血的人开始交往并生育后代，这样就形成了AB型血。

血型饮食的科学依据

每一种血型都具有一定的抗原，以不同方式对不同物质发生作用，特别是对植物血凝素，这是一种附着在食物中的蛋白质，这种蛋白质和特定的血型相遇就会起到凝集作用，使能量的代谢作用弱化，积聚脂肪从而使人肥胖起来。相反，这种蛋白质遇到合适的血型，就能促进能量代谢作用，防止肥胖。血型减肥法就是依据这个原理来进行的。

A型血

少吃肉多吃素

A型血是一种非常古老的血型，A型血人的消化器官也是最弱的，这类人最容易罹患的疾病也和消化器官有关，比如舌癌、胃癌和食道癌等。减肥食谱建议尽量避免大鱼大肉和奶制品，以及减少煎、炸、炒、烤这样的烹饪方式。食物应以蔬菜为主。其中最合适的是大豆等豆类食品，绝对不能缺少的是豆腐。

减肥饮食指南

油脂类：最好选用初榨橄榄油和椰子油。

五谷类：要吃天然，未经加工（只去壳的）荞麦和糙米。

肉类：每星期只吃一次少量的肉（种类没有限制），清蒸或者水煮。

海鲜类：每星期可吃两次，但要避免吃虾、螃蟹和贝壳等高蛋白海鲜。

奶类：尽量不吃牛乳制品，果奶或者豆奶。

蛋类：最好吃有机蛋，以水煮蛋和蒸蛋最佳。

豆类：可以吃各种发芽的豆类，四季豆（酸性食物）也可以吃。

蔬果类：要大量吃各种颜色的蔬菜和水果（酸中带甜最佳）。

坚果类：每天宜吃半杯不同种类的生核桃、南瓜子、杏仁、葵花籽等。

饮料：白开水或者蒸馏水。

增肥食品

肉类、乳制品

吃不胖食品

大豆、橄榄油

O型血

少吃主食不要只吃素

O型血人的消化器官能力强，拥有对食物过剩做出的免疫系统，所以食谱中最不能缺乏的是动物性蛋白质，如肉类与鱼类等，他们对蔬菜的消化能力也很强。对于O型血的人，多吃点肉是没有关系的，但要吃瘦肉，这是由于O型血的人胃酸多，对肉食容易消化，容易代谢。减肥的话最好不要用吃素减肥法，如果长期吃素，反而容易生病。

减肥饮食指南

油脂类：最好选用含有Omega的油，如橄榄油，亚麻仁油，常替换不同种类的油。

五谷类：任何种类均可，记得用蒸或者煮的方法，避免油炒。

肉类：每星期可吃两次全瘦的各种肉类，每次不超过60g。

海鲜类：每星期可吃三次鱼、虾和螃蟹。

奶类：不适合喝牛奶，可以喝羊奶，每次110ml为宜。

豆类：可以吃各种发芽的豆类。

蔬果类：可以吃各种颜色的蔬菜水果，并要大量吃。

坚果类：不建议吃腰果和花生，可多吃杏仁、松子。

饮料：白开水。

增肥食品

谷物类与面包

吃不胖食品

海鲜、瘦肉、动物肝脏

B型血

不易长胖唯忌鸡肉