烧猪蹄。 这年头的猪蹄属於冷门食材，每斤只要三四毛的价格，他跟著附属大学的后勤採购，拿到的价格更低。 这样子，顿顿买不起东坡肉的食客们，可以选择红烧猪蹄解解馋，两道红烧菜味道相似，是个廉价的平替菜品。 平替菜品挣得少，就是冲个人气。自然也要再弄个赚钱的菜品。 因为有渠道，陆小弟没少弄一些牛肉和野货等稀罕物。野货是林母的娘家人帮忙弄来的，他们本就是住在山上，村子里有不少打猎为生的。 正是因为稀缺性，陆小弟的小铺子生意极好，扣掉房租成本，一天也能赚个小一百块钱。 生意好了之后，陆小弟不捨得陆母和罗姨天天给他帮忙，所以准备招人。 卢锡今来找陆小弟，他想要给陆小弟兼职。卢锡今在印刷厂上班，印刷厂生意不好...