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第200章纠结(第2页)

冷冻液这东西是梁青峰特地做出来的,他们这儿没用过,或许的确是没法相容,安禾这样想,有些气馁,但又很快就庆幸的振奋起了精神,“也好,起码还没等真正入夏就发觉了这个问题。我也好尽快想办法解决。”

安禾说着两人便打算买票回去。

回到家里说起此事,安禾发自内心的认为是冷冻液的问题:“冷鲜菜失去了它应有的口感,没有水分以后的野菜不像是野菜,像是在干嚼树叶子,而且还是最劣等的那种,三年灾荒我吃的树叶子都比这个好吃!”

安禾挑剔的对比着自家种来的野菜和他们冷鲜过后的野菜,一边不满地说着。

梁青峰好笑,替妻子打着蒲扇,一面安慰:“冷冻过后植物的活性产生了变化,的确很容易出现这种问题,那就改呗,总有办法的。”

他想着不由得又提起另一个极端:“蔬菜储存基本上都是依靠于脱水,咱们目前也没有那个水平,能够用别的法子解决问题,不如试试烘干。”

烘干过后蔬菜脱水,能够更好储存,更重要的是到时候往水里泡一泡就能够恢复原形,虽然不能完全恢复,但七八成不成问题。

这七八成就足以解决野菜在脱水处理过后难吃的口感了。

为了解决问题,梁青峰也是真的想了许多。

安禾依然有些不满意:“问题就在于冷鲜菜失去了口感,烘干菜形状却也不好看,而且一看就给人一种他不新鲜的即视感,大家来买咱们的野菜,主要就是图一个新鲜……”

失去了新鲜的优势,他们还能剩下什么?偏贵的价格吗?这可是春天,春天是野菜最容易获取的季节。

“试试吧。”梁青峰摆手,“这也是无奈之举。”

夫妻俩只得加以更改。

花了几天时间把所有野菜都烘焙出来,味道的确是有所改变,比之前要好了很多,李招娣用在店铺里试了试,那些点菜的人总算又重新给了好评。

但店铺里却始终是无人问津。

脱水之后的野菜无论如何处理都不好看,大家看了也只觉得不新鲜,相比之下,春夏季节稍稍的在菜市场里用用心就能够搜寻到更好的东西,自然也没人来买。

孔航见夫妻俩为了这事愁了好几天,想了想,他说道,“省城里有个不同的办法,但是要求严苛,不知道你们能不能办成?”

安禾的眼睛biu一下就亮了:“你说说是个什么办法?我怎么也是有点人脉的。”

能够让孔航这么纠结,这事儿肯定是个大事,果然孔航犹豫的说道:“能不能跟县里打个申请营销一下,办个美食大会什么的?”

这事儿没点人脉还真不好干,但安禾有啊!

她眼前一亮,“行啊,我去找李姐!县里不会不同意的,县里恨不得我们上进!”

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