番茄土豆炖牛腩这道菜适合用奶腩,付钱拿了肉,又买不少的番茄土豆,三人才朝着莫塔村的方向赶去。
路上,方梨有些吃力地背着背筐,她忽然开始怀念起莱斐尔,毕竟莱斐尔在的话,背筐的重量能减轻一大半。
等抵达莫塔村,方梨直接钻进厨房里,将牛腩切块放入清水浸泡,然后淘米将饭煮上,随即给土豆削皮切块。
前期工作忙差不多,她才看到站在门口的莱斐尔。
因为受伤缘故,所以莱斐尔的脸色有些苍白,也不知道是不是错觉,方梨总觉得莱斐尔好像长高了。
上辈子因为长期营养不良的缘故,她的身高只有一米六。
方梨眼底露出几分羡慕,她决定从明天开始,自己要拿出一笔钱买牛奶喝。
莱斐尔忍不住问:“我脸上有东西吗?”
方梨摇摇头,并将浸泡出血水的牛腩全都捞出来,准备放锅里焯水。
莱斐尔犹豫了一会,他想到自己过来的目的,再次开口道。
“金币可以载东西了。”
经过这段时间村里老人跟孩子的悉心照顾,金币已经是头无比壮实的矮哞牛,就连身上长长的毛发都被梳得无比顺滑,甚至不让它自卑,还特意扎了小辫子遮住没有角地方。
想到以后不用背那么重的东西,方梨脸上瞬间露出开心的神情,她眉眼弯弯的说道。
“那明天金币就可以跟我们去格兰特城了。”
说完这话,方梨连忙塞了几根树枝到灶台里,防止里面的火熄灭。
而站在门口的莱斐尔沉默片刻,才开口回应道。
“明天应该不行。”
方梨抬头看向莱斐尔,眼底露出几分疑惑。
“为什么?”
莱斐尔解释道:“现在只有我会驾驶牛车。”
方梨:……
她大概知道莱斐尔为什么来找自己了。
经过一番深思熟虑后,方梨有些无奈的说道。
“允许你明天跟着去。”
目的得逞的莱斐尔眼底露出一抹笑意,他其实撒了谎。
自己驾驶牛车并不是很熟练,所以要在明天来临之前,要好好练习才行。
莱斐尔离开后,厨房内只剩下方梨一人,她迅速给牛腩焯水,然后炒糖色。
灶台上有两口锅,后面那口烧着热水,前面锅中的油糖混合物已经开始冒着小泡,并呈焦褐色。
方梨连忙把牛腩倒进去开始翻炒上色,才加入调料继续翻炒,紧接着放热水跟六个切好的番茄块进行炖煮。
想要番茄土豆炖牛腩漂亮,秘诀很简单,那就是多放番茄。
如果有条件的话,方梨其实喜欢炖煮的时候先放冻番茄,后放新鲜的番茄。
趁炖煮牛腩的空隙,她把米饭蒸好,顺便把买回来两颗咯哒鸡蛋打入碗中,用叉子用力搅拌均匀。
肉香很快就从厨房里飘散出来,因时不时有肉吃的缘故,村里孩子们脸上开始长肉,就连老人们的精神也好了很多。