她今天穿了一身新衣服,打扮得并不奢华但十分精致可爱,叫人看了就心生欢喜。
连从前的熊孩子杜言归见了她,也不由自主面露笑容,结果被姜明景和姜明康挡住,拉到一边,根本不给他和姜明棠说话的机会。
姜明棠看了心里只觉得好笑,不懂两个哥哥到底在紧张什么。
姜源与何青青的打扮都十分得体端庄,说话举止也温和有礼进退有度,隋王坐在上首,越发觉得自己没看错姜源。
因为算是家宴,没有那么多规矩约束,气氛很快就热闹起来。
今天为了给隋王践行,特意从婉棠居带了厨子来做菜。
不得不说,婉棠居的菜式有滋有味,食材似乎也有些不同,总是更新鲜,吃着也更美味。
各色菜式很快摆上,隋王没去过婉棠居,还是第一次吃到婉棠居的菜式。
眼见着桌上的菜式花样极多,闻着香气扑鼻叫人食指大动,一时间竟然都不知道该吃什么。
他倒是认识了土豆,看见红烧肉炖土豆,便下了筷子。
先吃了一口土豆,口感软绵又浸满酱油和肉香,好吃的停不下来。
再吃一块五花肉,带皮五花肉偏肥但不腻,炖的入味口感软烂,既有冰糖带来的丝丝甜味,也有酱油的酱香咸香,更有肉本身的鲜美,竟然是隋王从来没有体会过的美味。
“这,这是什么肉?本王从未吃过……”
杜知清笑了起来:“王爷,这是猪肉。”
随后他指着桌上的菜式一一介绍:“这个酱肘子,这个糖醋排骨,还有这个香肠,这个凉拌猪头肉,还有这个新出的叫炸猪排的,全都是猪肉。”
隋王压根儿就不信。
猪肉,谁没吃过,根本就不好吃,又硬又柴还有一股腥臊味儿,上不了档次。
但凡是家里有点儿钱的,都是吃羊肉。
像隋王这样的王亲贵族,平常吃的都是牛肉、鱼肉,羊肉都少吃的。
他也是从前外出办事,没有那么多排场,吃到过几次猪肉,难吃的让他记忆犹新。
现在杜知清说这些都是猪肉?
隋王挨着夹起来品尝,越吃越停不下来,恨不得把舌头都吞进肚子里去。
这酱肘子,酱香浓郁炖得又酥烂,外肥里瘦还不腻不油。
糖醋排骨酸甜可口,叫人胃口大开,那根根分明的小排还带着一小节脆骨,嘎吱脆特美味。
香肠七肥三瘦,有五香的和麻辣的,切成片摆在盘子里,那肥的部分晶莹剔透如同艺术品,放在嘴里入口即化,瘦的部分更是腌制入味令人回味无穷。
炸猪排外表金黄,用油炸得外皮极为酥脆,一口咬下去都能听到脆皮断裂的声音,用的虽全都是瘦肉不如肥肉柔软油脂多,却也做得十分鲜嫩松软,不知用了什么香料,味道新奇,配上那不知由来的酱汁也有一番风味。
隋王最喜欢的却是凉拌猪头肉,用的是冬季没有的胡瓜拍碎切断,加了蒜泥、香醋等调制,跟切好的、卤过的猪头肉拌在一起,十分解腻更适合当个下酒的小菜。
眼瞧着这一通风卷残云,已经把桌上的菜都吃了不少,隋王才意犹未尽地拍着肚子,对杜知清冷笑:“好你个杜知清,欺骗本王可是大罪。这些菜式肉香味美,尤其是那肉,肥美无比,怎么可能是猪肉。你还是赶紧说实话,这到底是什么肉?”
杜知清和安澜长公主全都笑了,安澜长公主道:“王兄,这真是猪肉。这猪,还是今天刚牵过来,在府里现杀的,最是新鲜。”
“如今白杨村养殖场养出来的猪,出栏率高,个个膘肥体壮,得到的肉可比那些牛羊肉还要好吃许多。驸马如今天天都要吃这卤猪肉拌胡瓜和这香肠,人都有些胖了。”
“能吃是好,能吃是福。”隋王羡慕得不得了。
原以为幽州是苦寒之地,哪知道现在有无烟煤、羊毛衣,不仅不再寒冷,连吃食上都比京城要好许多,幽州竟然成了连他都觉得羡慕的福地!