“边上那一圈,火候大了三息,不过底下的刚好,外酥里嫩,葱花的火候也对。”
蓝忘机垂着眼把煎豆腐翻了个面看了看边缘,确实有一圈焦色,魏无羡凑过去看了一眼,哈哈大笑起来“蓝湛你也有失手的时候!”
蓝忘机面色如常,但魏无羡看见他耳尖红了一点点,他转身从案板上又拿了一块豆腐出来,重新切了一盘下锅,这回油温比方才低了些,煎出来的豆腐颜色均匀,金黄饱满,香气比头一锅还醇厚了几分。
魏无羡把这盘豆腐也包了符香送过去,顾冰玉夸赞道“这回正好,忘机的厨艺,比你父亲强多了。”
蓝忘机和蓝青蘅的耳朵不约而同都红了,魏无羡在旁边看得好笑,凑过去小声道“蓝二哥哥,你娘夸你一句你就高兴成这样?”
蓝忘机没理他,低头把案板收拾干净了。
从那天起,蓝青蘅就多了个毛病,每天变着花样给木人做符香。
早饭要包一碗小米粥的香,午饭要包四菜一汤,晚饭还得有一碟点心。
魏无羡每次进东院都能看见蓝青蘅蹲在灶台前面捣鼓,不是熬汤就是炒菜,锅铲翻得比他年轻时练剑还勤快。
问题是蓝青蘅的厨艺实在堪忧,第一锅红烧肉做成了炭,第二锅清炒时蔬炒成了菜泥,第三锅糖醋排骨糖放多了,包成符香送过去,顾冰玉沉默了足足一盏茶的功夫才憋出一句“好像,是甜的?!”
但蓝青蘅还是不死心,他总想给顾冰玉做一些旁人都做不来的东西。有一回他去后山挖了一篓子春笋回来,自己在厨房里剥壳切片,笋片切得厚薄不一,大的像铜钱小的像纸片,下锅炒的时候厚的没熟薄的已经糊了。
蓝忘机站在厨房门口看了半晌,最后面无表情把他爹请了出来自己接手。
后来蓝曦臣实在看不下去了,每天清晨提前半个时辰起来,把一天三顿要用的半成品备好放在厨房台面上,葱姜蒜切好了码在小碟子里,肉腌好了搁在瓦盆里盖着布,青菜择好了用湿帕子裹着。
蓝青蘅只需要开火炒熟就行。
魏无羡蹲在顾冰玉面前的凳子上总结“伯父这个人,情意十分,手艺三分,剩下七分全靠蓝湛和泽芜君兜着。”
顾冰玉在木人里头笑了一声,“他从前就这样,给我叠纸鸢叠了一个月,叠出来的纸鸢飞三步就栽跟头。但每个跟头都不一样,有的往左栽有的往右栽,他把它们全攒着,攒了一箱子。”
蓝青蘅在灶台前面背对着众人洗锅,后脖颈红了一片。
虽然这事一开始瞒着蓝启仁,但是这事终究瞒不了多久,蓝启仁最后还是知道了,他最初是不信的,死而复生?!这不天方夜谭吗?
“阿羡,不许诓为父。”蓝启仁有点嗔怪道,这孩子怎么越来越顽皮,魏无羡一屁股坐在蓝启仁旁边的椅子上道,“父亲,我亲自出马,您也不信?”
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