完本神战

第340章（第1页）

第340章

这厢，曹勤努力的攻克自己，说服自己留了下来。

那边，林言说完，连个多余的眼神都不给曹勤。

她取了豆腐，切块，而后起锅烧火。

这一流畅的架势，罗昂熟啊！

昨日，林言就是在这里大干了一场，用一块白嫩嫩的豆腐，煮了十二道以豆腐为主菜的菜肴。

可是，昨日这一桌的豆腐菜，不是说不合曹勤的要求，所以才有的今日的赌局的吗？

怎的，今日还做吗？

他吃惊的咽了咽口水，见林言开始往锅中倒油，不由问出声：“师父，你又要……”

林言一听就知道罗昂想要说什么，她也不看罗昂，而是面朝大家：“豆腐要做成菜，总还得再炒一炒。不然那即便能吃，也只是个半成品，算不上一道吃食。”

今日这一场赌局，她赢，已经是板上钉钉的了。

但既然说了，不添加各种食材，林言依然是遵守约定，还是什么多余的食材都不添加，仍然只是弄了点葱蒜末，煽出香味，随便给放了点花椒等东西，炒了个和昨日一样的麻辣豆腐。

本来，麻婆豆腐应该是炒红辣椒，炒得一整盘红彤彤的，一看就食欲满满的。

可惜，刘湛虽然已经派了多人去寻，仍然没能寻到辣椒。

没有辣椒只靠花椒的麻辣豆腐，淋了点酱油，颜色微微有些发黑，像卤豆腐。

但豆腐炒葱蒜本身就挺香的，加了点酱油花椒提味，味道就更好了。

炒完嫩豆腐，林言便让刘玲帮着把锅洗了，她则叫了罗昂，前去帮忙将另外的两板豆腐给拆了。

对于另外的两板豆腐，罗昂早好奇极了。

他甚至比那些什么都不懂的百姓们，更好奇。

因为他知道，嫩豆腐是不需要压这么久，也不需要用这么多的纱布的！

像这样弄那么多层，这又是在干什么？

他按着林言的要求，先拆开了那个只有三层纱布的那一板模具。

而后，他便看到了一块块比之前的豆腐还要硬实的东西。

林言拿刀切了一块给他看看，问他：“发现什么了没有？”

罗昂道：“硬了许多，也坚固了许多。”

林言笑了，朝大家解释道：“之前的那种豆腐，叫嫩豆腐，煮汤居多。这种则是豆干，它的含水量比豆腐要少上许多。”

罗昂顿时就懂了：“哦！也就是说，我们压得更久，豆腐里面的水量被我们逼出得更多，整块豆腐要比方才的嫩豆腐干得多，所以就叫豆干。”

林言满意的点了点头：“对，压到现在这种状态下，我们还能再将其泡在盐水里，将它卤成咸的，届时它的保存日期可以延至数天。”

罗昂顿时头脑风暴加速转动了起来，一双眼睛亮晶晶的：“数天，那岂不是，可以拿到很远的地方去卖了！”

这儿大庭广众的，他也不好大声嚷嚷，就拉着林言小声的说。

如今豆腐这门生意只有刘家顾家和沈家这几家在做。

南溪镇上有沈家，德溪县则是他们刘顾两家，再远，便没有了。

经常有游客慕名从远地而来，就为了吃一口豆腐花，吃点豆腐制品。