顾大娘子似乎也知道她的犹豫,又道:“我听说刘家也跟你有了合作?这几日刘家一直在挑选厨子,闹得动静挺大的。所以,我想学学刘家,也叫两个过来,向你学习一下这个烧烤。”
这烧烤,也没什么好学的吧?
林言有些为难了。
这事她答应了没多大好处,她不喜欢占这点便宜,如果真合作她不会要太多的分成,可若是出了事情,那她也跑不了。
这便等于钱没拿多少,却平白担了一份危险。
刘滢似乎也能看出她的犹豫,便笑道:“好了大姐姐,这么大的一个决定,你总不能要林言现在就给你定下了吧?总得让她好好考虑一下,安排好了再给你一个答复呀。”
顾大娘子不是很开心,但她却也知道,万事得考虑清楚了才好下决定,所以便也不催林言了。
又看着盘子里的点心,笑道:“早听说你在这镇上又开了一家店,这点心便是县城里的姑娘都趋之若鹜,排着队都不一定能买得到呢。”
林言道:“若顾大娘子喜欢,一会儿带些回去。”
顾大娘子摆了摆手:“免了,就是想问问,有没有想法到县里也开一家?”
到县城里开糕点铺子?
这个顾家和刘家都问过,每日来取包子的临县花家等世家的总管,也都来问过。
但沈家的活儿实在是,忙不过来了啊。
关于这生意上的取舍,林言其实是仔细的盘算过的。
这糕点的生意虽然好,但总归不是日常所需,时间一久,绝对就没有包子的销量好。
毕竟,人可以天天吃包子,但绝不会天天吃饼子不是?
而且不论是简单好做的米糕,亦或是需要烤炉的绿豆饼等,价格都不能比包子馒头便宜,否则她们就亏了。
所以,花同样的时间去做这两门生意,那还是得做包子馒头的生意啊。
更何况,她们还有两家河粉店的河粉要做。
林言想了想,把这个给推了。
顾大小姐就问:“我知道你太忙,做不出来,但其实我们还是可以合作的,就跟刘家一样。”
这话说的,她这是想学这糕点的技术?
有些菜谱可以卖,是因为它平平无奇,被人学会了去,也不过会做这么一道菜而已。
之前林言卖的,就是这一类的菜谱,即便有些人聪明,懂得举一反三,学了过去对林言来说,也不过九牛一毛。
但有些诀窍却不能透露,因为学会了它,那么相同类型的许多东西,别人也都会了。
就好比,月饼。
她若要教顾大娘子做月饼,那么水油皮、转化糖浆,包括烤炉的使用,就都得教会顾大娘子。
什么都教?
她可没那么傻。
林言没有答应,她的托词是,最近实在忙不过来。
可这却实在是伤到顾大娘子了。
顾大娘子到底是世家出来的,脾气虽大,涵养却还有。
她也没跟林言翻脸,只是笑着把玩着手中的糕点,对她的忙碌表示了谅解。
而后,又问她:“我听说,你给周祭酒送了三瓶酒,为刘家换了一个名额?”