“你先试试手感,这黄米麵得轻揉,不能太使劲,不然蒸出来会硬。”
她一边说,一边示范著把麵团按成中间厚、边缘薄的小圆饼。
“看见没?这样包馅才不会露,还能多装些豆沙。”
宋翠芝见她拿著麵团手足无措,就舀了一勺红豆沙放在她按好的麵皮上。
“来,先放馅,別太多也別太少,刚好能包住就行。”
“然后从边缘往上捏,一点一点收口,最后搓圆了就行。”
唐婧姝学著她们的样子,小心翼翼地捏著麵皮往中间拢。
旁边的李嫂子也凑过来指点。
“收口的时候得轻轻拧一下,把多余的面揪掉,不然底下会有个小疙瘩,不好看。”
一群人你一言我一语,手里的活也没停,笑声此起彼伏。
唐婧姝跟著慢慢摸索,很快就找到了窍门。
“不错不错!婧姝学得真快!”
宋翠芝看著她手里刚成型的豆包,笑著夸讚。
“比我第一次包的强多了,我那时候包的都露馅露成豆沙饼了!”
唐婧姝被夸得有点不好意思,手里的动作却越来越熟练,嘴角也忍不住扬起来。
这时铁蛋和黑蛋凑过来,小声跟唐婧姝说道。
“娘,我们去西屋找聂大海玩了。”
宋翠芝抬头笑著摆手。
“去吧去吧,西屋有炭火,让大海带著你们在屋里玩,別跑外面冻著。”
两个孩子脆生生应了声,就欢欢喜喜地往西屋去了。
这屋里没了孩子,大人们说起话来就没有了顾忌。
她们看到唐婧姝就想到了今天早上的事情,不由得打趣道。
“静姝,还是你家男人知道疼老婆,起了个大早就为帮你扫责任区。”
“不像我家那口子,別说帮忙扫雪了,我就是上吊,他都以为我是在盪鞦韆呢!”
此话一出,引得屋里眾人全都大笑起来。
这时宋翠芝又说道。
“光男人好没用,女人也得好,你看陆团长家的日子就过的红火,你们再看看隔壁周政委家的日子。”
“嘖嘖嘖,周政委多好的一个男人,摊上那么一个整天胡折腾的女人,真是倒了八辈子血霉了。”
“听说,昨晚那个王冬菊都把自己折腾到卫生所去了,差点早產。”