接著全家开始动员起来。
老爹小心的剥著紫貂皮,紫貂皮剥完了还有三只傻狍子和几只野兔要剥。
老娘和美丽回去烧热水。
背篓里那些野鸡得用热水烫一下,那毛才好弄下来,然后多余的醃上。
而陈东先把公的雪蛤的皮剥了,內臟也去了,直接丟进清水里。
公雪蛤弄好了就是母雪蛤,这玩意儿就得小心翼翼的了。
数了一下,三十六只,全部是大个的肥肥的。
陈东特意挑选过的,不大的也没油,就没浪费。
先准备一盆清水,把母雪蛤的脚掌全部剪了,然后丟进清水里。
美红在旁边保证丟进清水里的不跑出来。
这是第一步叫放血,昨晚这一步美红和美丽就进了厨房准备弄饭了。
陈东在母雪蛤放血这段时间去找了一根细的麻绳,然后把它系在院子的木围栏上。
等母雪蛤放血完毕,死透了。就把它们捞起来。
直接用剪刀把肚子剪开。
肚子一剪开,就会在肚子中间看到一坨黑色的东西,这是雪蛤的內臟。
而在內臟的两边则是两坨白色的长条状的脂肪。
这就是雪蛤油,那顏色经过放血,像雪一样雪白。
透过它们甚至能看到是透明的。
小心的把这像肠子一样的脂肪给掏出来,一条一条的掛在细麻绳上晾晒。
也是今天太阳好,不然就得烘乾。
这一条雪蛤油只有十二到十五公分长。
而晾晒乾的雪蛤油,至少得四五百只的母雪蛤才能弄到一斤。
当然,这玩意儿现在还没什么经济价值。
在等个五六年,这种雪蛤油拿去深圳卖。
那些资本家大老板为了自己的老婆和女儿母亲的健康巨捨得出钱。
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陈东记得最贵的时候好像一斤雪蛤油卖过两万块钱的高价。
八四五年的两万块钱是什么概念?
那可以在县城买上一个铺面,而仅仅是几百只母雪蛤的雪蛤油。
按照陈东得能力,叫上点点,凭它的嗅觉,几百只母雪蛤运气好也就是两天的事。
当然,那都是以后的事了,现在嘛这些雪蛤油还是给自己家人享用了。
这雪蛤不管是燉木瓜还是就是这样直接燉,女人喝了巨补。
有个痛经或者妇科病啥的,一个月吃上两次,都能好转。