完本神战

启发（第2页）

石翠仙气愤道：“他们才卖十二文一碗，好多船工都跑去吃了！”

“这么便宜？县里那两家倒是卖的十五文。”杨菊花惊讶了，两文钱赚个啥呀，柴火水费都不够，一天不就白忙活了。

吴佳香回家时听付娘子说了那边的事，心里早有准备：“你们买来尝过了吗，味道咋样？”

“尝了，味道一般，属于吃过一次不想再买的那种，馄饨才八文，人家干嘛选它。”说起这个杨菊花就有底气了，但是，“十五文比我们卖得便宜，抢走好多客人。”

石翠仙那边的情况不容乐观，曾经她以为吃饺子不要钱似的船工，其实是底层人民，当有更便宜的选择时，他们就毫不犹豫地放弃原来的那家，而且船工一般都是散客，登陆打一趟跟着船就走了，极少有回头客。

常茸毫不客气地指出：“我们的目标群体本来就不是所有人，是爱吃面食的舍得为美食买单的那部分，那些接二连三冒出来的各种饺子店不能做到常记的品质，所以只能打价格，短时看来他们客人很多生意很好，但我们做的是长久买卖，不是做十天半个月就收摊回家了。”

大人说话，孩子一般是不能插嘴的，但谁叫她是常茸，是常记小食都发起人，带着几家都挣了钱，她一说话，大家都认真听着。

常茸直视了几个人，接着说：“我知道，大家的初衷只是趁春耕前挣点银子。但这十天下来，挣了多少，你们想想箱子里哗啦啦的铜板，你们舍得吗？”

“舍得把日进斗金的生意放下，去挖那一年收获三五两银子的土地吗？”

她的声音平静，带着一丝少女的清脆软糯，说出的话语却是振聋发聩。所有人，包括最小的李燕都沉默了。

沉默就是答案，他们舍不得。

“我知道，农以地为本，阶级划分士农工商，你们排在第二位你们多光荣啊。可是现实是农民最苦，干的活最多吃的穿的最差；商人重利，处在末尾，可是商人子孙可以靠科举，他们可以穿绫罗绸缎。”

这跟“原朝”提高商人地位的政策有关。

重“农”不是农民的农，是农业的农。抑“商”不是商人的商，是商业的商。

农业大国不搞愚民政策发展不下去啊。

常茸不知道他们的接受度有多高，但她决定启发一下：“民以食为天，食以地为本。你们是天生爱种地吗？不是，你们这是不种地就没有吃的。但如果你有钱，你可以买到任何吃的！”

看着若有所思的众人，她把话题拉回来：“扯远了，现在继续讲常记小食的事。”

常元参暗暗擦了把汗，这小侄女也太会说了，听得他血气沸腾的，仿佛想撕破什么束缚，种地那么累，他有钱什么买不来，为何一定要自己劳心劳力地亲力亲为？

常茸不知他所想，声音仍在继续：“我假设大家是要做长久生意的，那么就要做好规划了，比如雇长工短工种地，预算充足就买牛买人买地，种地还是很重要的，至少灾祸时候不怕被巨户封锁粮食渠道——天呐，我又扯远了！”

众人忍不住笑了起来，气氛为之一松。

常元参笑道：“没扯远，我们喜欢听你说。”

杨菊花夫唱妇随地点头：“就是，这些大道理我们想知道都没处听，我愿意交那什么学费。”

“想交学费是吧，等会有的选择。”常茸笑道，“钱是赚不完的，常记小食不可能网罗所有客人，我们只需要抓住大鱼，漏点小鱼小虾不算什么。

“这就要求我们做好品质，还是老生常谈的那个主题，卫生、味道好、品质好。上等糖舍不得，但决不要买下等糖代替在用的次等。以此类推，其他食材也是一样。天长地久的，哪家都取代不了常记。别人学就让他们学去。还用糖举例，我们是那优等糖，学人的就是那劣等的。”

石翠仙一番话听下来，已经不焦虑了，她心里升起浓浓的优越感，不禁啐一口：“那些人就是下等货，怪不得卖那么便宜还乐呵呵，全是以次充好，自然就有的赚。”

常茸一个眼神，付娘子机灵地炸来一锅汤圆。

常怀山招呼道：“大家都尝尝。”

一家人不用讲究，常元参他们直接用手拿了一个丢嘴里，一咬，冷不防就被糖心烫到了，又舍不得吐，只好吸着气吃完。回味一下，再拿一个，这次学精了，吸着气咬开一个口子，让糖心沾了风，吃着刚刚好。

常麦冬伸着烫到的舌尖吹风，大舌头说道：“现炸的更好吃，外皮脆中间糯里面甜，比起豆面汤圆，我更喜欢它。”显然是吃过送去那边的炸汤圆了。

没人抵御得了油炸食品。

“是准备卖这个？”邓惠又吃了一个炸汤圆。

吴佳香不答反问：“你们觉得咋样？”

石翠仙道：“炸的时候我就闻到香甜的味道了，在码头上肯定能吸引人来。”之前的汤圆、饺子不凑近碗里闻根本没有味道，比不上人家卖煎饼吸引远距离的人，现在总算补齐短板了。