我推着购物车进去以后,没急着拿东西,先在蔬菜区转了一圈。
我拿了几根顶花带刺的嫩黄瓜,又挑了一把水灵灵的小葱,干豆腐拿了两袋,农家豆瓣酱拿了一瓶,还拣了一盒小西红柿。
称好装袋之后,我又想了想,从超市出来,专门绕到街角那家好利来蛋糕店。
我推门进去的时候,店里的冷气扑面而来,空气中弥漫着奶油和黄油的甜香。
玻璃柜台里摆着各色精致的蛋糕,灯光打在那些奶油裱花上,泛着诱人的光泽。
我在柜台前弯着腰看了好一会儿,挑了一盒凤梨蛋糕、一盒巧克力蛋糕、一盒抹茶蛋糕,都是我妈爱吃的那种甜口的。
售货员把三个盒子装进印着好利来logo的纸袋里,系好递给我。
我拎着袋子出来,心里想着她看到这些蛋糕时的表情,嘴角不自觉地就翘了起来。
回去的路上,我手机响了,是我妈打来的电话。我接起来,她的声音从耳机里传出来:"你买完了没?晚上想吃啥,我给你做。"
我说:"买差不多了,正往回走呢。晚上要不吃饺子吧,好久没吃了。"
我妈在电话那头想了想:"行啊,吃啥馅的?韭菜鸡蛋的行不?"
我说:"行,就韭菜鸡蛋的。"
我妈说:"那你买点韭菜回来,家里鸡蛋也不够了,再买点鸡蛋。"
我说:"知道了,我这就去买。"
挂了电话,我又拐进小区门口的菜店,挑了一把新鲜的韭菜,嫩绿嫩绿的,叶子挺实,闻着有股清香味。
又拿了十来个鸡蛋,装袋称好。
然后我拎着大包小包回到家,身上已经出了一身汗。
推开家门,我妈正在厨房里忙活。听到门响,她从厨房探出头来,看我手里拎着好几个袋子,眼睛扫了一圈:"都买啥了?我看看。"
我把菜和鸡蛋递给她,又把超市里买的黄瓜小葱干豆腐豆瓣酱小西红柿一样一样摆在茶几上。
最后我把那个好利来的纸袋拎起来,递到我妈面前,笑着说:"这个给你的。"
我妈先是一愣,接过袋子低头往里一看,看到那三个蛋糕盒子的时候,手上明显顿了一下。
她抬头看了我一眼,嘴唇动了动,眼眶好像红了一下,但很快又压下去了。
她把纸袋抱在怀里,打开盒子一个一个地端详了一下。
她看了一会儿,合上盖子,抬起头看着我,语气里带着掩饰不住的开心:"你咋想起来买这个了?多贵啊。"
我说:"你不是爱吃这个嘛,我特意去好利来给你买的。"
我妈把纸袋放到一边,走过来在我胳膊上轻轻拍了一下,嘴里说着"花那冤枉钱干啥",但脸上的笑已经藏不住了,眼角弯弯的,连说话的声音都轻快了不少。
她转身往厨房走,边走边说:"行了行了,赶紧洗手,咱包饺子。"
我把东西收拾好,洗了手。
我妈已经把面和好了,正在案板上揉,面团在她手里翻来覆去,揉得光滑匀溜。
我爸也凑了过来,嘴里念叨着:"包饺子啊,那我得露一手,我擀皮可是一绝。"
我妈白了他一眼:"得了吧你,你那皮擀得跟鞋垫似的。"
我爸不服气:"那是以前,现在水平见长了你不知道。"
然后我们仨就在茶几上忙活开了。
我妈把韭菜择好洗净,切成细末,放在大盆里,又打了几个鸡蛋,在碗里搅散。
我负责炒鸡蛋,起锅烧热,倒油,蛋液倒进去,用筷子快速搅散,炒成金黄的碎末,盛出来晾凉。
我妈把炒好的鸡蛋碎倒进韭菜盆里,又加了盐、香油、少许胡椒粉,用筷子顺着一个方向搅匀。
馅料拌好的时候,那股韭菜鸡蛋特有的香气就飘满了整个厨房,闻着就让人咽口水。