完本神战

第一百七十一章石头焖肉（第1页）

第一百七十一章石头焖肉

这日，邻村有户人家杀了羊，余澄澄去买了点羊肉和羊肚。

准备给大家做石头焖肉。

这也是北殇的特色菜之一，还是前不久余澄澄跟秦家媳妇学的。

她想到慕天也是北殇人，从小离开家乡一定很怀念北殇的菜肴，算是特意做给他的。

秦家祖上就是北殇人，因在北殇犯了事儿，一路逃到雨沐城安顿下来。

虽不断地与西楚人通婚，但他们始终记得记忆深处的北殇美食。

传统的石头焖肉是以羊皮做器皿，但羊皮人家主人家还留着自己做衣服没有卖给余澄澄。

无奈，余澄澄只能从空间里找出一口高压锅。

将羊肉和烧得滚烫的鹅软石叠加放入锅里，只需放些盐调味即可，只吃羊肉最原本的膻味。

最上面再放几个土豆、地瓜和胡萝卜。

一块烧得滚烫的石头，刚接触到肉，滋啦一声，从锅里冒出阵阵白烟，伴随着烤肉的香味。

不用放水，盖上盖子焖一会儿。

羊肉不能太熟，稍微有些咬头儿才最好吃。

众人围在桌前等待开饭，余澄澄神秘兮兮地拿出一小碗绿油油的干酱。

“这是什么啊？”

楚樱潭凑近闻了闻，这酱的味道有些辛辣。

其他人也都感觉绿油油的没什么食欲。

“这是秦家婶子给我的，这叫韭菜花酱，听说在北殇配羊肉吃一绝。”

余澄澄加了块羊肉，继续道：“大家放心吃，我用银针试过了，没毒。”

说罢，她舀了一小勺酱，放在羊肉上，送进嘴里。

鲜美的韭菜花酱配上弹牙的羊肉，秦家婶子诚不欺她，果然是北殇一绝。

慕天也动筷了，这么多人里，只有慕天是北殇国人，这菜不用说大家也知道余澄澄的意思。

在余澄澄和慕天的劝说下，大家都动筷了，别说，配上韭菜花酱后，羊肉的膻味明显减少了。

余澄澄又调了个料汁，用来蘸着土豆吃。

在幸福村，家家户户都会种土豆，因为这里的土地只有种土豆收成才好。