回锅肉更是费米饭,二指宽的肉片,盖在米饭上,红油浸润进米饭,一大口下去,再烦心的事都无所谓了。
很多人吃的起劲,甚至开始担心起后面的菜吃不下。
“要不打包?”
可惜,今天这个也行不通了。
温母表示外面还有客人等着呢,前面的人人均两道菜,吃完就请腾位置了。
“店里年前都卖杀猪菜,大家别担心。”
人就一个肚子,一天是吃不完一切的。
终于在店里腾出几个位置,温母赶紧放后面的人进来。
如同一个流程,进来的人先是一愣,然后就问怎么点菜。
也不用温母回答了,旁边的人就热情表示来来来,一块抢菜吧!
“锅包肉!三份,一份三十八!”
刚才还在给新进来的客人解释的人,猛地起身就开始狂奔。
“我来一份!”
很快锅包肉上桌,如同穿了一层金黄铠甲的肉片,稍微一用力,伴随着“咔嚓”一声,挂在外面的芡汁带着一股冲鼻酸味的甜香,乍然破开,内里的里脊肉片软嫩且饱含汁水,刚出锅的锅包肉,咬的时候还带点烫,外酥里嫩,酸甜适口。
那人吃的沉浸,旁边的新客闻着酸味,肚子里咕咕叫。
“炸茄盒!三份!一份三十!”
这客人直接冲到最前面:“我来一份!”
炸茄盒一抢而空,温梵紧跟着又推出了炸藕盒,还有青椒酿肉。
炸物本身的油香是任何菜都无法代替的,温梵外面的糊挂的好,一个脆皮糊调的恰到好处。
做好的茄盒和藕盒,温梵做了一个糖醋汁,盘子里的茄盒分开两边,一边浇上糖醋汁,另一边则是伴着一碟香辣粉送上去。
几道菜一出,把抢到的人吃的喵喵叫。
“我的妈呀,谁告诉我茄盒居然可以做到这种程度吗?”
“藕盒也很好吃,脆脆的。”
连着消耗了无数肉末,温梵表示要上汤菜了。
筒骨汤今天不成,明天才能用,温梵就做了滑肉汤,猪肝汤和胡椒猪肚汤。