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第2558章 包饭菜生意(第3页)

易不凡在听了之后也是微微愣了一下,感觉到这不就是在几十年之后会出现的那种送快餐的方式吗?

就是有公司专门做那些盒饭快餐之类的,到了饭点的时候送到各大工厂当中去。

“你这个想法好像是不错的。”

“这样一来的话,还可以减少那些食材的浪费。”

“而且每一天做的这些饭菜都是一样的,也避免了出现麻烦。”

“在备菜的时候,这些材料也不需要太过于的杂乱。”

易不凡觉得只要是安排出来菜单之后,每一天的菜单都是按照原计划进行的,也就是说明天到底做什么菜,提前就知道了。

不单单是一个工厂里面,而是所有的易不凡他们自己的工厂以及公司或者是店铺都一样。

“还有一个好处就是可以把这些优秀的厨师集中到一块儿。”

“咱们每天做的饭菜可以按照菜系来分。”

“至于说这些菜单,也可以按照每一个工厂里边的这些人们的投票来决定。”

“决定好了之后,在一个月之内是不变的。”

“也就是说在一个月之内,人们都是知道他们每天会吃到什么菜的。”

娄晓娥认为这样一来的话,也就比较好去管理了。

每一道菜可以交给某一个菜系的人去负责。

而每一个菜系呢又有几个人去做。

到时候现在的这些厨师不一定全部留下来,需要那些更优秀的突出的才行。

“这个法子很好,咱们完全可以实施。”

易不凡在那里默默点头,他之前还真就没有想过这么干。

但是这么干,绝对是好处多多。

“只是到时候可能会有厨师失业。”

娄晓娥也知道现在人们找一份工作都是很不容易的。

一旦要是失业了之后的话,还真有点对不起人家。

毕竟一个家庭有可能会断粮。

“没关系啊,咱们也可以不让这些厨师失业。”

“只需要去接一些别的工厂的一样的订单就行。”

“咱不单单可以提供给咱们的职工吃这些饭菜,也可以提供给别的工厂的呀。”

易不凡的想法就是干脆把这个生意做大就好了。

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