完本神战

第191章 兔头即將问世（第2页）

兔头全部捞出放到水盆里，黑锅再次进出一下橱柜。

“这就快要天亮了啊，得抓紧点儿了！”

熬了一宿，陈默意外觉得自己根本不累，反而隨著新的菜品即將诞生，隱约有种更加兴奋的感觉。

或许，也是因为餐车马上就可以升级的缘故！

黑锅重新来到灶火之上，毫不犹豫直接就是猛火！

锅底以肉眼可见的速度变成了暗红色，隨即便是提桶倒油！

大量的植物油倒入黑锅中，看的方志忠都有点儿傻，这他妈跟不要钱似得！

油温，八成热。陈默精准的卡点儿，端著一盆兔头，刷拉！

全部倒入锅中。

欲！

黑锅里的油顿时冒出细密的气泡，同时发出剧烈的声响，嚇得老方往后退了好几步，陈默却是巍然不动，继续端起兔头往里倒。

动静太大，引得享受中的车主们纷纷睁开眼看过来，虽然还没闻到什么味道，但不知道为什么，就是忍不住吞口水。

黑勺在锅中不断翻搅，没用多久，兔头就被炸的表面金黄，甚至灯光下隱约还有点焦黄的感觉。

並不需要担心兔肉炸焦，这种略带焦黄的表皮其实刚刚好，毕竟之后还有卤和烧的步骤，当足够的汤汁沁入表皮后，带来的只有绝妙的口感和美味！

忙，太忙了。

陈默感觉自己要忙炸了！

木沐也要忙炸了，陈默哥哥的毛幣在哪。。。哎？为什么床上有长头髮？

兔头全部捞出，黑锅清洗乾净，製作棒棒鸡的香料配方放入锅中，同时再加上葱姜蒜，过滤好的红油直接倒入锅中开始新一轮的爆香！

终於，在这一刻，餐车內部向外爆发出无与伦比的香味。

各种香料混搭起来，在红油的作用下味道直接更上一层楼，陈默抓紧时机。

刷！

巨量清水入锅。

一大把盐，一大把冰，炸至焦黄的兔头全部入锅。

猛火，启动！

盖上锅盖！

“卤兔头总算是做好了啊。。。现在只要等著成熟就好了。#039;

陈默靠在厨师机边上鬆了口气，歇一歇再弄羊排也好，反正之前做过，具体步骤陈默都牢记於心，那个並不复杂。

“陈默哥哥！”木沐去而復返。

“怎么了？”