自家院子里的薄荷叶,品质绝佳,只要他没把糖浆熬糊,怎么都不会难吃的。
“就是很好吃嘛。”乔宁转着圈着急:“什么时候能好啊?”
那点儿糖块太小了,他才刚尝出点儿味就没了。
“稍微凉一点儿就可以切块了。”
季柏青盯着他,生怕他去摸糖浆,这会儿可还烫得很。
乔宁撇撇嘴,他哪有那么傻,刚才那碗水里是凉水,他才去捞糖块的。
等薄荷糖浆冷却等功夫,季柏青换了干净干燥的锅,炒了点儿糯米粉。
乔宁是个问题宝宝,追着问:“这是做什么的?”
季柏青一点儿没有不耐烦,耐心解释:“撒在糖块上,防止粘连。”
“哦哦。”乔宁想,这样应该会更好吃吧,炒过的糯米粉也香香的。
容器里的薄荷糖浆慢慢冷却变硬,趁着还没完全变硬,季柏青把已经凝结成方形容器形状的超大糖块倒出来,掀掉油纸,用刀切成均匀的四方小块儿。
因为糖还是半软,刀子切下去,糖块会变成小枕头的形状,中间圆鼓鼓的,四边微扁。
季柏青拨了几块糖到一边,哄小孩的语气:“拿去吃吧。”
乔宁欢天喜地把那几块糖捡走,先喂季柏青一块:“哥哥你吃。”
薄荷糖含着吃的,季柏青切得比较小,张嘴咬糖块时,难免碰到乔宁手指。
两人都僵了一瞬,又同时若无其事地撇开目光,因为过于默契,以至于忽视了对方的反应。
季柏青含着糖,低头继续切糖块,乔宁慌乱地塞了一块薄荷糖到自己嘴巴里。
自制的薄荷糖很好吃,等季柏青把所有糖都切完,撒上炒好的糯米粉,乔宁手里那几块糖,已经吃完了。
“哥哥,我还要。”他朝着季柏青伸手。
季柏青正在给薄荷糖装罐,倒了几颗给他,“今天只能吃这么多。”
他刚才尝过了,味道确实很好,薄荷香气十足,吃完从口腔到喉咙都是清凉舒服的,学习犯困的时候来一颗,效果应该很不错。
但再好吃也不能没有节制。
“好哦。”乔宁大部分时候都很服管,季柏青说的他都听。
家里薄荷长得旺盛,这次季柏青熬了一大锅糖浆,做出来不少薄荷糖。
大的玻璃罐装了两罐,还余下一些,为了方便乔宁随身携带,季柏青准备了马口铁的小方盒,把剩下的糖分装进小盒子里,一盒大概能装七八颗。
乔宁看见这些精巧的小糖盒,灵机一动:“哥哥,你买的糖盒多吗?”
季柏青:“还有一些,怎么了?”
其实这种分装盒,也可以用来装别的,比如分装药品、分装小零件,季柏青买的时候干脆买了一箱,有三十多个好像。
“那可以给朋友们分享一点儿。”
乔宁解释道:“我想着返校给室友们带点儿什么伴手礼,一人送一盒糖好了……”
整罐的他绝不会拿出来,拿出来就没了!
他哥专门给他做的,一共就两罐!