完本神战

第277章（第1页）

温母终于宣布营业。

网上翘首以盼的粉丝们各个欢喜奔走。

说完总要吐槽几句。

没见过这样的店，刚丢下个大雷说要改菜单，后脚就说天气原因不营业的。

简直是把大家的好奇心吊的足足的。

第一天吃到的人趁着这个空档在网上疯狂晒图。

那亮晶晶的红烧肉，不少人惦记好几天了！

温梵拿起粉笔在黑板上写菜单。

红烧肉既然受欢饮，她也懒怠下架，不过店里的山楂用完了，温梵就写了板栗红烧肉。

板栗红烧肉下面，是蹄花汤。

温梵做它，纯粹是因为蹄花汤省事。

洗干净焯水后的蹄花加上白芸豆一块炖煮，一直炖到蹄花酥烂，在店里的大锅里焖着。

温梵一共做了四十个，先到先得。

蘸料做了两种，一种香辣的，一种是青花椒的。

营业的上午很快就排长队，季柏意和任海金也按时到达，小桌板上的蹄花汤几个字后，跟着限量四十份，售完为止的字样。

几乎所有人看到都会忍不住说先来一份蹄花汤。

“再来两份蘸料！”

乳白色的蹄花汤，仿佛盛了满碗的凝脂。猪蹄的脂油荤香，芸豆的朴实沙质，最后凝在筷子尖上那一块颤巍巍的猪皮上。

炖煮到软糯的猪皮，吃的时候仿佛是半流质的，连牙齿都不敢上，生怕一个不小心就把猪皮刺破。丰腴润滑的猪皮像是滑进了口腔，舌尖瞬间被一抹浓重的香味包裹。

瘦肉酥烂，搭配上胶原蛋白满满的猪皮，醇香馥郁。

蘸着香辣的料汁一起吃，刚才纯粹的荤香就变得更加丰富，青花椒的蘸料更是麻辣的叫人忍不住吃一勺芸豆解解辣。芸豆煮的沙粉，细腻的豆沙中和了蹄花的厚重。

“……这个芸豆好好吃！”

“蹄花也好香！”

“靠，你们光吃肉不喝汤啊？不喝我喝！”

“谁说我不喝！”