完本神战

第245章（第1页）

“好。”温父把舀了大半勺的蹄筋放进砂锅，差不多分量后，注入两勺汤汁，上面撒上蒜苗。

这还不算完，温父又从台子下找了个小电炉，把砂锅放在上面加热。

原本在大锅里只是保温的牛杂，到了砂锅里，又经过加热，很快就冒起了大泡，噗噗的翻滚声，再加上小锅牛杂煲冒着热气，很快店里的人都沸腾了。

“我要一个辣的！”

“我要两个！”

“别挤啊，我先来的！”

温母赶紧维持秩序：“都有都有，今天准备的多！”

好不容易把客人们排好，温父一个个装好，姚青芹往桌上送。

有那等不及的，刚看到锅冒出热气，就开始吃了。

炖煮时间够长的牛肚弹牙中带着韧性，牛肠的油脂丰腴，一咬一口香润。牛肺的口感疏松如海绵，里面满是汤汁，滚烫又鲜美。

最美妙当属蹄筋，颤巍巍的蹄筋炖到半透明状，黏糯中带着Q弹。

牛骨上的肉丝丝缕缕，更是煮的极为入味，汤汁浓郁，这时候再来一口白萝卜，就会惊讶的发现白萝卜竟然完全不逊于牛杂！

本应该是配菜的白萝卜被炖到筋骨皆无，稍微一用力就化开，本身的清甜和牛杂汤的香辣咸鲜形成了完美的搭配。

“嗷！太好吃了！”

“这个汤超级浓郁啊，我要拌米饭吃！”

“好烫……吃着吃着就感觉热了。”

“脱衣服脱衣服，别说，这个还真挺辣的。”

厚衣服一个个脱，脱到最后，一屋子人都只穿着单衣，有辣的满脸通红的，也有热的斯哈斯哈表示好过瘾，让老板再来一瓶冷饮的。

香辣红烧口的牛杂煲受到所有人的欢迎，广味的也获得了一致称赞。

虽然没有那么辣，但酱香浓郁的汤汁，咸鲜适口，牛杂炖的十分软烂通透，牛腩也扎实，里面的豆泡吸满汤汁，变得软趴趴的。

来的很及时的段老爷子尤为钟爱广味牛杂煲里的牛腩肉，吃了一块又一块。

他今晚点了两份牛杂煲，桌对面坐着曲晴晴一家，除去还在学校没回来的曲晓宇，曲父和曲母，以及曲晴晴今晚都来了。

两个牛杂煲四个人吃，每个人都额头冒汗。

曲晴晴边吃边噼里啪啦的拍照，曲母悄悄跟丈夫使眼色。

偏偏曲父埋头大吃，一点没理会沉浸在恋爱中的女儿，以及试图跟他分享观点的妻子。