查完资料又看了看同行基本的料理手法,以及食客评价,温梵心里有了大概的方向,但具体菜式,肯定要经过试验和琢磨。
一天时间……
紧张肯定是紧张的,但温梵却心情很好。
这份好心情在看到每一样食材都准备了十个人的量后,达到了顶峰。
看来曲母已经把损耗算在内了。
既然如此,温梵也就不缩手缩脚,她在后厨忙活,突然一拍脑门。
“妈,你回头收钱记得说一下,这次是例外,往后再有食客自备食材的,加工费要单算。”
张海牛不说了嘛,人家带食材的有加工费,手艺好的更贵!
温梵:“以后像这样的,加工费……一个人加一百!”
温母被女儿一脸小算盘逗笑:“你啊你。”
就知道她问张海牛绝对不是随口问的,合着还觉得自己亏呢。
温梵哼哼道:“已经很便宜了好不好……”
她以前可是随手都能拿一斛珍珠的!
……
温梵占据着后厨的半壁江山,温父让温母把外卖平台先关掉,煲仔饭也先不做,等到忙过这些,晚上再打开。
温母答应下来,在柜台前面挂上【煲仔饭售罄】的牌子。
没一会儿,温父从后厨也出来了。
温母小声问他:“怎么?你不看看小梵怎么做的?”
她还以为丈夫是为了给女儿打下手,或者是想看看女儿做菜才停掉煲仔饭的。
温父苦笑一声:“得了,别去打扰小梵才是正经事。”
温母小心翼翼:“看不懂?”
“也不是……”
就是觉得,今天的女儿,跟往常又不一样了。
以往的女儿胸有成竹,所以做菜自然游刃有余,偶尔温父出个小差错,她都毫不费力的给救回来。那样的轻松,仿佛一切都在掌握中。
可今天的温梵却如利刃出刀鞘,全程动作极快。她完全沉浸在自己的世界里,一会儿切一会儿炒,炒完了只是闻一下,觉得不对立刻就再加东西或者进一步处理。所有的锅灶都在工作,整个台面就是她的战场。