本来是要租新小区的,阴差阳错认识了孙奶奶,把房子租在了这里,于是在房租的预算上又省下了一大笔费用
一百块,这么好吃又干净卫生的饭菜,轩铭还可以和其他小朋友一起吃饭,值!
这两个事情都得到了圆满解决,心中的大石头也就落了地,战旗的心情一下子松快起来。
“时间也不早了,我们就不打扰了,春晓,那我们就先上去了。”
这是他第一次叫春晓的名字,还有点拗口,但是叫出来,又觉得就应该是如此。
春晓,春晓,确实很有春天来了的感觉。
和她相处也是如沐春风,很是舒服。
甚至待在一起,也觉得满满的能量,之前害如同身处迷雾森林中,现在却有拨开云雾见天明的感觉。
春晓听他那么说,立刻就站了起来,“别啊,再待一会,汤还没喝呢!”
她看了看时间,这会汤正好好了。
战旗也是被时春晓那么一说才想起来,确实还有一锅汤在这儿等着呢!
而且不说他没感觉,时春晓一说,他才发现这房子里满满的,都是香菇和骨头的香气。
时春晓走进厨房,小火炖了一个小时,这汤香得不行,就是战旗买香菇的眼光还得加强一下。
干的香菇,要选肉厚的,颜色深的,还要晒得足够干的,这样的香菇吃起来才香。
泡的时候,也要把下面香菇的脚去了,这样泡出来的水才不会苦。
不过战旗的食谱,可能没写得那么详细吧!
她把那香菇水给倒了,把香菇的脚给掰了,又放了些自己买的香菇。
总算没把这一锅汤给废了。
煮好的香菇大骨汤满满的都是胶原蛋白,骨头汤里的谷氨酸自带鲜味,只要加点盐调味就行。
时春晓给每个人都盛了满满的一碗,汤里有香菇,还有肉。
大骨砍成了一块块,带骨的肉最好吃了,不柴而且吃起来格外香,中间的那根棒骨里头还满满都是骨髓,时春晓从前最爱吸这里头的骨髓吃。
感谢这师傅,把这棒骨给砍成了两块,时春晓把这两块分别装到了给文馨和宋轩铭的碗里。
满满胶原蛋白,油脂的香气,香菇的味道让人的心都平静了下来。
在这样静谧的夜晚,邻里和睦,吃完了晚餐,吃了水果,又能喝碗热汤。
周六,今天的工作已经圆满完成,她还额外赚了500块,开心。
明天也不用早起,愉快的周末。
若无闲事挂心头,便是人间好时节。(1)
时春晓把汤端了出去,欢快喊了一声:“过来喝汤啦!”
*
(1)出自宋代禅僧无门慧开的《无门关》一诗
二更啦,开心,又是守诺言的一天,
希望大家也是开心的一天,
以及开心的周末呀!
第35章玉米猪肉饺子+手打牛肉丸(1)
炖煮了一个小时的香菇大骨汤,味道很是浓郁。
战旗先看了看汤,因为是用大骨熬的汤,油脂比较多,汤上漂着一层鲜亮的油,但是看着一点也不腻,反而很有食欲。
汤的颜色很干净,没有任何浮沫,汤里沉着的香菇胖乎乎的,骨头上带着的肉纤维分明,看着就好吃。
汤闻着满满都是香味,和他煮出来的完全不同。
战旗拿勺子舀了一口,才刚出锅,还很烫,但是入口只觉得鲜美无比,香菇的松木香和大骨奶香在舌尖绽放,汤汁就像丝绸包裹着舌头,丝滑无比。
这真的是用香菇和大骨炖煮出来的汤吗?