宋奶奶更是快把手掌给拍痛了,春晓这做得也太好了吧!
“这个菜单,就是宋奶奶精心拟定的,她清楚记得每个人的喜好,也想让大家吃得开心。”
“陈奶奶爱吃鱼,宋奶奶特意叮嘱了这次宴会一定要有鱼,清蒸东星斑,原汁原味的鲜甜,祝陈奶奶日子甜甜美美,红红火火。”(1)
“郑爷爷徐爷爷爱吃黄鳝,鳝待贵客,啫啫黄鳝煲,祝人生顺顺利利,健康长寿,积鳝之家必有余庆。”(2)
时春晓说到这里的时候脸上挂着笑容,“两位小朋友爱吃甜的,可巧还都爱吃芒果,杨枝甘露,祝无病无灾,纯洁圆满。”(3)
“郑先生许先生做生意,一道清炒生菜,寓意生意兴隆,恭喜发财”(4)
“嘉嘉姐爱吃牛肉,乐伊姐爱吃鸡肉,一道黑椒牛仔骨,一道沙姜鸡,食块牛仔骨,今年起得‘骨’(谷)(5),祝牛气冲天,事业开疆辟壤。”(6)
“这些都是宋奶奶的心意,给在座的各位都点了合心的菜,期待与你们的每一次相遇。”
“俗话说,无鸡不成宴,无鱼不成席,请大家尽情享受今天的美味,预祝郑爷爷,陈奶奶一家在汕市玩得愉快,祝两家人团团圆圆,和和美美。”
时春晓说完了这话,鞠了个躬,柳云也赶紧学着春晓的样子鞠躬,两个人就退了出去,不再打扰宋奶奶他们一家的团圆宴了。
宋奶奶听了这番话,感动得眼里都泛了泪光,春晓准备得那么充分,做得那么好,但是一点也不邀功。
她到这一刻,也想明白了春晓这么做是为了什么。
是真心盼着他们这个大家庭好啊!
宋奶奶感动,陈奶奶也不遑多让。
到了这会,也明白什么炫富不炫富,大家都是一家人,含曼是什么样的人,她能不知道吗?
更多的是,其实是因为家里以前穷,而且没文化底蕴,缺什么的时候有了什么,就越是想让人知道。
显摆是不存在的,想让你知道我过得越来越好了,倒是真的。
宋奶奶转头看向了陈奶奶,陈奶奶的手搭在了她的手臂上,手还微微些发抖。
她没看宋奶奶,但是在宋奶奶看向她时手上用了力,握住了她的手臂。
一时间,两个人什么都没说,但一切尽在不言中。
“吃饭,吃饭,快吃饭啊,都愣着做什么?没听刚刚那小姑娘说,菜凉了就不好吃了?”
陈奶奶偷偷抹去了眼角的一滴泪,她一向是强硬的,人老了,经历的事情多,更是很多事情都看开了,都想不起来上一次是因为什么哭的,又是什么时候哭的了。
陈奶奶这么一说,宋奶奶也回过神来了,急忙应声:“是啊,大家快吃饭,这小姑娘做饭可好吃了,赶紧吃,错过这个村可就没这个店了。”
两位老人家发言了,气氛也是一下子热闹了起来。
宋奶奶坚持,一定要陈奶奶动第一筷子,给这桌菜“开席”。
陈奶奶没拒绝,“那我就倚老卖老,今天就不谦让了。”
她最爱吃的是鱼,但是却先把筷子伸向了鸡,寓意“鸡”祥如意,想着等下最后一口还要吃鱼,并且不能吃完,这才是年年有“鱼”。(7)
陈奶奶把鸡夹过来,夹的是一块鸡腿肉,这鸡只是夹在筷子上,就一眼知道是好鸡。
鸡皮是黄色的,一看就是吃五谷杂粮长大的跑山鸡,鸡皮底下还有层薄脂肪,鸡肉纤维分明,鸡皮和鸡肉中间还有“冻”,一眼好吃。
中间的骨头还带点血,但这并不是鸡肉不熟,恰恰说明这是活鸡现杀的,骨髓才会是这个颜色。
她先把这鸡肉蘸了一下姜葱酱,鸡肉上有不少的沙姜,但是酱汁已经在重力的作用下低落下去了,挂不住,再蘸下酱汁,裹满浓郁的沙姜和红葱头香气的酱汁,一口下去直接香迷糊了。
沙姜自带一股独特的香气,沙姜和红葱头还有点点微辣,吃进嘴里,鸡皮脆弹,鸡肉紧实,鸡有鸡味。
好吃得她把嘴唇上沾着的酱汁也舔了一下,但她根本没注意到。
天,含曼这是从哪里找来的小姑娘。
长得好看不说,那种嘴也是伶牙俐齿,能说会道,她自然知道这些话不是宋奶奶可以说出来的,但是却也通过她说的话,了解到亲家母只是嘴笨,心是好的,两人多年心结可以打开,冰释前嫌,这姑娘占头功。
但是,这么年轻的姑娘,居然做饭那么好吃,这合理吗?
陈奶奶自认也是吃过不少好东西的人,人人口口相传的好吃的餐厅自是不必说,但就是街头巷尾里藏着的美味,也叫她发掘出不少来。
退休后,没别的爱好,有钱又有闲,就爱吃点好吃的。
但是这小姑娘,做的居然比她以前吃过的任何一家做鸡的店都专业,都更好吃,更权威。
一块鸡吃完,就像是有什么魔力似的,她都没想什么,那筷子已经自动朝着鸡的方向伸出去了,等她回过神来,第二块鸡肉已经进了嘴巴里。