密斯提微笑着伸出手,李屿轻轻握了下以示礼貌。
可能是他的错觉,李屿感觉密斯提与他握手时轻轻用指腹蹭了一下他的手背,以及他虽然一脸礼貌的微笑,但眼睛却是一潭死水。
不能怀疑客人,李屿将这些揣测抛到脑后,将菜单递给两位客人。
杜克接过菜单后道:“先给我来杯生啤!”
“大中午的您就喝酒,真的好吗?”密斯提微眯着眼调笑道,像只狐狸。
他接过菜单后并没有打开,而是对着后厨的方向嗅了嗅。
“您后厨是有在煮什么东西吗?”密斯提问。
“我熬了一些骨头汤,”李屿对他的嗅觉略感吃惊:“是准备给员工做员工餐的。”
“这醇厚的香味,”密斯提又嗅了嗅道:“那能不能以这个汤为我烹饪一道菜呢。”
一旁的菲尔和厨房内的维恩:“!”
“可以是可以,但这是员工餐您真的不介意吗?”李屿从未听过这样奇怪的要求。
密斯提看着李屿,依旧如狐狸那般笑着。
他说:“我相信屿老板会给我惊喜的。”
李屿在后厨内看着已经用小火炖至乳白的骨头汤,陷入了沉思。
“这要求有些无理了,我去回绝那位客人。”维恩以为李屿陷入了难题,自告奋勇道。
李屿摇了摇头,“满足客人的要求是一家餐厅应该做的。”
“那么直接给他上汤泡饭,这样简单又美味。”
起初李屿与维恩的想法一样,汤泡饭是不求有功,但求无过,最稳妥的做法。
但他又想起了密斯提的笑,狡猾且游刃有余的笑。
李屿在砧板上轻轻锤了一下,好似下定了决心。
不能让他小看我们的餐厅!
一边的维恩则被李屿的举动吓得不轻,老板居然莫名的燃起了斗志?
看着李屿挽起袖子拿出了面粉,维恩惊喜道:“是面条!”
但他又发现李屿拿出来的是麦芯粉,和之前教自己和面时的面粉完全不同。
李屿已经开始用冷水和面,他也看出了维恩的疑惑,解释道:“麦芯粉是高筋面粉,初学者很难掌握水、面的比例,一旦和硬后会十分难擀,那就功亏一篑了。”
维恩点了点头,他了解,高筋面粉做的面条确实更加爽口劲道,但难度系数也会更加高。老板正是了解这些,所以才让他从普通面粉开始慢慢练习。
李屿熟练的加水和面:“面食可是一门悠久的手艺,我当时也是失败了好多次才熟练。”
为了让面更加劲道,还需要不断的醒面揉面相重复,但就算如此还是比不过机械揉面的紧实度。
李屿早就考虑到这一点,把接下来的醒面揉面工作交给了维恩。
机器他确实没有,可是他有猛男骑士。
汤与面都已备齐,但最重要的是注入灵魂的配菜。
想到这里,李屿又陷入了沉思。
餐厅内,密斯提看着一脸冷默的菲尔,指腹在杯沿边轻轻摩擦。
这是他的习惯,每当在遗迹获得遗物时,他都会这么做,就像是为遗物种下自己的标记。
菲尔盯着密斯提的手指,问道:“客人还需要续上柠檬水吗?”
“不用,我想为接下来的料理多留一些空位,”密斯提看着菲尔,眼神略带挑衅:“你说对吧,带着刀刃的女士。”
迎上密斯提的眼神,菲尔指间已触上大腿上的匕首。
“菲尔,你先去休息,这里交给老板。”维恩不知何时已经出现在菲尔身后轻声说道。
菲尔听后,轻提起裙子行了个礼,转身离开。