完本神战

第1340章 太好吃了（第1页）

虎子一脸懵：“哥？抓这害人虫子干啥？又不能吃又不能玩，脏得很！”

“让你去你就去，自有妙用。”布青神秘一笑，“今天，哥给你们做一道绝世美味，保证你们从没吃过，吃一次就终生难忘！”

丙大叔听得一头雾水，完全不懂布青要干什么。

虎子虽然疑惑，但绝对听话，立马拎着木桶兴冲冲冲向田间抓龙虾。

布青提着满满一堆山鸡野猪猎物，大步朝家走去。

刚进门，苏清禾连忙迎上来，看到满筐猎物，又看见布青安然归来，悬着的心彻底放下，随即疑惑道：“当家的，虎子呢？他怎么没有和你一起回来？”

布青一边收拾家里仅剩的干辣椒、大蒜、生姜，一边笑着道：“等会儿你就知道了。今天我给你做一道从未问世的好菜——麻辣小龙虾。保管味道一绝，回味无穷。”

苏清禾听得满脸茫然。

小龙虾？

麻辣？

她活这么大，从未听过这些名字，根本不知道自家夫君要捣鼓什么新奇吃食。

布青却信心满满，眼底带着笑意。

泛滥田间、让全村百姓绝望的虫害，今日，便由他亲手变成一桌人间绝味！

布青转身进了厨房，看着罐子里粗糙发黄、带着苦涩杂质的粗盐，微微摇头。

此方世界的粗盐杂质繁多，入口发涩发苦，根本衬不出美食的鲜香，想要做出正宗麻辣小龙虾，第一步便是提纯细盐。

“清禾，烧一锅温水。”

苏清禾虽满心疑惑，依旧乖乖照做，生火烧水。

布青熟练拿出器皿，利用前世熟记的细盐提纯工序，溶解、沉淀、过滤、蒸发，一步步有条不紊操作。浑浊的粗盐水经过层层处理，滤尽泥沙杂质，最后凝出一粒粒雪白细腻、晶莹剔透的细盐粉末。

这一手干净利落的操作，看得苏清禾满眼惊奇，全然不懂夫君何时掌握这般神奇本事。

不多时，院外传来急促的脚步声。

虎子扛着两大木桶的小龙虾，满头大汗跑了回来，桶里红彤彤的龙虾张螯蹬腿，满满当当挤得满满一地。

“哥！我抓回来了！满满两大桶害人甲虫！够多了吧！”虎子喘着粗气，一脸得意。

布青看着活蹦乱跳的小龙虾，嘴角笑意更浓，招手道：“过来，我教你怎么处理。”

他拿起一只小龙虾，耐心示范：“先掐头，去除虾胃虾囊，再捏住虾尾中间一抽，扯出虾线，最后用清水毛刷反复刷洗虾身，洗得通体干净为止。”

动作简单干脆，一遍示范完毕。

“我懂了我懂了！”虎子连连点头。

苏清禾也放下手里的活，主动上前帮忙。两人一人刷洗、一人去头抽线，手脚麻利，片刻功夫，两大桶小龙虾便被处理得干干净净，红亮通透，整整齐齐码在盆中。

这时布青的细盐也彻底提纯完成。

看着满满一盆雪白如霜的细盐，虎子瞪大了眼睛，凑上前伸手轻轻捻了一点，满脸震撼：“哥！这……这是盐？！咱们平时吃的盐又黄又涩，这盐怎么跟雪一样白、跟粉一样细！”

“少见多怪。”布青笑着打趣，“赶紧把处理好的龙虾端过来，准备下锅。”

食材、细盐、干辣椒、生姜、大蒜、各类简单香料全部备齐。