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第1328章 小家碧玉(第2页)

至于二郎、三郎后续死活、救治如何、家里如何哭闹讹人,布青一概不想理会。

与他无关,不值分心。

如今粮食充足,万事具备,他眼下最重要的事——安心酿酒,安家度日,护住清禾,踏实过好自己的小日子。

两人快步赶回小院。

苏清禾一早收拾好院落,安静在家等候,见两人归来,温柔迎上前来,眼底满是安稳笑意。

纷乱喧嚣尽数被隔绝门外,小小的茅草院,安静、温暖、踏实。

从这天起,布青彻底抛开村里是非,一门心思扑在酿酒之上。

他拥有现代全套酿酒工艺知识,深知古法酿酒粗糙浑浊、度数极低、口感酸涩,杂质极多。

而他要酿的,是这个时代绝无仅有的高度纯粮烈酒。

整整一天,小院烟火不息。

苏清禾温柔细致,帮忙淘洗粮食、分拣杂质、清理酒缸,动作轻柔利落,全程默默搭手,安静贤惠。

虎子手脚勤快,力气十足,搬粮、烧火、换水、清扫杂料,脏活累活全包,忙得满头大汗也不喊累。

布青坐镇主导,每一步工序都精准把控。

浸泡、蒸煮、摊凉、拌曲、发酵,每一个环节严格按照现代标准化流程操作。

他剔除古法制酒的粗糙陋习,规避杂菌滋生、发酵不完全、杂质残留的问题,温度把控精准,配比分毫不差。

暖阳洒落小院,微风轻拂,谷物清香弥漫整座庭院,看着眼前温柔贤惠的妻子、憨厚靠谱的兄弟,一家人各司其职、和睦安稳。

布青心底,第一次生出久违的安稳与暖意,原来这就是人间烟火,这就是踏实生活。

没有勾心斗角,没有尔虞我诈,没有前世杀伐征战、颠沛流离,只有简简单单的安稳喜乐。

这,才是他穿越而来,最想要的生活。

日复一日忙碌,转眼天色暗沉,夕阳落幕,夜幕徐徐笼罩村落。

经过一整天精细工序,第一坛雏形烈酒,已然初步酿成。

揭开坛盖的瞬间,一股浓郁醇厚的酒香轰然迸发!酒香凛冽纯正、绵长通透,瞬间铺满整座小院,直冲鼻腔!

不同于大夏民间浊酒的酸涩寡淡、混杂糟味,布青酿出的酒,干净纯粹、香气霸道、底蕴十足。

布青拿起干净酒盏,轻轻舀出小半盏。

酒液清澈透亮,毫无浑浊杂质,在昏暗天色下依旧澄澈动人。

他浅酌一口。

入口绵柔,随后烈性瞬间炸开喉间,顺着食道暖遍四肢百骸,尾韵甘醇悠长。

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虽然只是初酿雏形,尚未彻底陈酿提纯,不算巅峰口感。

但放在这个时代,已然是碾压所有民间浊酒、甚至超越宫廷贡酒的顶级琼浆玉液!

“太好了!成了!”

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