完本神战

第一百四十九章 量身定做（第1页）

“少夫人，这价真不能往下松一松？要是我们不抢这‘头波’，以后批量进货，是不是还得照这个数？那这买卖……我们真兜不住啊！本钱压得紧，人手也缺，灶上师傅还等着发工钱呢。”“嗐……还真是啊！”“等第一批收完，一斤只要五十文。”许初夏笑着接话。她抬手把账本翻过一页，指尖在纸页边沿轻轻点了两下。“现在这批是试水，采收难、损耗大、人工贵，价高一点，大家心里有数。等山民熟悉了法子，咱们统一配发竹筐、定好尺寸、派专人驻点验货，成本自然就压下来了。”“嚯！腰斩了呀？那我干脆缓一缓呗，反正也就十五六天的事儿。”“对对对，我也压压火，再等等看。”这下可好，十来个掌柜里，七八个都嫌贵，扭头就打了退堂鼓。“这第一拨，我全包了！”金畅拍桌就定，眼皮都没眨一下。人家金玉堂可是真阔，门面金光闪闪，大堂亮得能照人。他右手往桌上一按，指节粗壮，袖口金线绣的云纹绷得笔直。他心里早算明白了。谁家酒楼先上这道菜，他就敢卖一两银子一份！顾客图个新鲜，抢都抢不到，他再顺口编几句“御膳同源”“山野奇珍”，立马就成了香饽饽，排队都排到街尾去！厨房已备好三套新菜谱，灶上两个主厨今早刚试烧过五轮，火候、配菜、盛器全调好了。其实这念头，不光他有。其他掌柜干这行十几年，哪能想不到？可兜里没钱，光动嘴可没用啊。“少夫人，江某愿与金掌柜公平竞一竞。”“呸！水香楼，你搁这儿较什么劲？跟老子争？少夫人说一百文，我直接加到二百文！你咬得住吗？我金山银山堆着呢，你呢？回家还得跪搓衣板，你媳妇肯掏这钱？怕是连铜钱罐子都不让你碰！”“金畅，说话带点斯文气成吗？”水香楼苦笑摇头。可说实话，要是真让他拿下这批货。昨儿晚饭时他提过一句新食材，媳妇眼睛亮了一瞬。“斯文？还斯文？你那酒楼墙上挂几幅破字画，就当自己是秀才啦？我倒觉得满身铜味儿挺踏实，闻着香！”水香楼懒得再扯，转头望向许初夏。“少夫人，您拿主意吧。”许初夏瞅着金畅。再看水香楼，瘦高个儿，说话轻声细语。不过这些都不打紧，她要的，就一个字：钱。可现在，她真卡壳了。金畅见她皱眉，咧嘴一笑。“少夫人，别为难！这样，二百五十文一斤，半个月的量，全归我！咋样？”许初夏原本打定主意。不好挑就抓阄，买卖讲规矩，价格绝不乱抬。她昨儿夜里还和长乐商量过，若两家争得急，便用最老法子，纸条写号，当场拆封，谁也不许反悔。结果金畅这一嗓子，差点把她心给震漏了。多出一百五十文啊！够若安村半数人家吃喝三个月！摊到整片地里，得翻出多少银子？光是第一批土豆，就有三百斤，按这个价，足足七十五两整。七十五两，能修半条村口石板路，能买三十担粗粮，能在祠堂前立块青石碑。那装着豆子的竹筒刚摸到手边，她又缩回去了。一边是说到做到的信义，一边是实打实的救命钱。她站在那儿，半天没吭声。“金掌柜，江掌柜，咱别整那些花里胡哨的，直接抽签，谁抽到算谁的，明明白白，谁也挑不出毛病。”最后她还是挑了最实在的路子。毕竟以后还要常来常往，信誉不能砸自己手里。她不想日后被指脊梁骨，说许家少夫人做生意靠耍滑头。金畅和水香楼当场点头，没半句废话。五成对五成，全凭手气，谁也怪不到谁头上。许初夏招呼长乐拿纸笔，唰唰两下写完，往桌上一撂，随手一折、一揉、一扔。“喏，两位请随便拿一张。”金畅抬手就抓，眼皮都没多眨一下，摊开纸条一看。就一个1字。他愣了一秒，有点懵。“这……啥意思？”“恭喜金掌柜！”许初夏笑盈盈地把另一张展开。“头一批土豆，独家卖权归您啦！”那张纸上干干净净，啥也没写。“恭喜金掌柜！”水香楼依旧慢悠悠的，脸上带笑。她端起手边的茶盏，轻轻吹了吹浮在水面的茶叶，又抿了一口，动作从容不迫。其他人也立刻跟着起哄。“哎哟，金掌柜这手气绝了！”“回头第一批货可得给咱们留点位置啊！”“可不是嘛，金掌柜这运气，踩着祥云来的吧？”“下回摇签，得先请金掌柜替咱们摸一摸底！”金畅哈哈一笑，摆手道：“好说好说！到时候都来绝味楼坐一坐，我管够！”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！他顺手解下腰间挂着的黄铜钥匙，往案上轻轻一搁，发出清脆一声响。“后院角门钥匙先放这儿，随时来，随时进。”许初夏趁热打铁：“那我厚着脸皮讨个方便，等会儿我做东，请各位掌柜移步绝味楼，我亲手烧一桌土豆菜，大家边吃边聊？”她顿了顿，目光扫过众人含笑的脸，又补充道：“只备素净菜式，不讲排场，重在应季新鲜。”她扭头问金畅：“金掌柜，您家厨房能借我使唤半个时辰不？”话音未落，已伸手去拿案上的钥匙，指尖离铜锁还有半寸，便停住，静待答复。“哎哟，太好了！”“早听说少夫人手艺一绝，今儿可算赶上啦！”“这顿饭，光听就流口水喽！”“我回去就把我家灶台拆了，省得碍眼！”许初夏转身低声吩咐长乐。“先送周娟他们回去，顺路带一筐刚挖的新鲜土豆，直送到绝味楼后院。”她从袖中取出一张叠好的纸条，塞进长乐手里。“把这张单子交给厨房管事，按上面写的挑四样土豆。紫芋、沙地白、红芽子，各拣三十斤，全要带泥的。”绝味楼后厨。门一推开，热气混着松脂与炭火味扑面而来。青砖地面扫得发亮，墙角堆着整捆干松枝，梁上垂着三串新熏的腊肠，油光隐隐。许初夏撸起袖子，一进灶房就眼睛发亮。她抬脚跨过门槛时，鞋底蹭到一块微凸的青石，脚步略顿，随即迈得更稳。这哪儿是厨房啊？简直就是老天爷给她量身定做的施展地！刀？三十五把，长短宽窄全齐。板？六块，竹木石胶，各司其职。调料？从花椒到南姜，从豆瓣酱到陈年米醋，小坛小罐码得整整齐齐。灶台？十六口！：（）听腹中萌宝剧透，咸鱼娇妾被宠哭