完本神战

第一百四十五章 第二回（第1页）

接下来我要在京城物色铺子，专做土豆生意。城里人大多没见过这玩意儿，尝一口肯定上头！我还打算挨家去谈酒楼、饭馆、茶肆，把土豆塞进他们的灶台里。哎哟，啰里吧嗦全是若安村的事儿……家里那摊子，爹娘肯定早就给你写信报喜啦？就是你启程那天，娘肚子就悄悄有了动静。恭喜啊阿冥，你当哥啦！是不是懵了？是不是乐傻了？妻，许初夏写完一瞧，许初夏才反应过来。自己光顾着说，噼里啪啦讲了一大堆鸡毛蒜皮的小事。也不知道他拆信看了，会不会心里嘀咕：这姑娘咋比村口王婶唠嗑还碎？她把纸仔细叠成四四方方，边角对齐，手指按实每一道折痕，塞进信封，火漆盖得严严实实，最后吹灭蜡烛，才算完事。躺上床时，眼皮已经沉得抬不起来了。拂玉端着温水刚踏进门，就看见她正往被窝里缩，立马踮脚退了出去。这一觉，她睡得贼踏实，醒来太阳都快晒屁股了。爬起来梳洗利索，先去跟娘请了个安。接着抓起昨晚写好的单子，扭头就往若安村蹽。昨天她跟周娟约好了，今儿手把手教她做土豆。人家早就在村口大树底下眼巴巴盼着了。树荫底下站得笔直，眼睛一眨不眨盯着村道尽头，脚边还踢着几颗小石子解闷。见她人影一晃，撒腿就迎上来，鞋底蹭着土路扬起细灰。一把攥住她手腕，拖着就往灶房跑。许初夏把单子递过去，一边讲一边动手……样样拆开揉碎了教。她先抓起一把土豆，刀刃压住案板，左手按稳，右手稳稳下刀，厚薄均匀，长短一致。再把切好的条放进沸水里焯三十秒，捞出沥干水分。锅烧热，倒油，筷子尖探进油里，气泡密而细，便是五成热。她抬手示意周娟记牢，又亲自示范油温升到七成时下锅的时机。今天教的三样，全是街边小摊能立马上手的。酥脆小土豆球、香辣土豆条、外焦里软的土豆丝饼。小土豆球是去皮整颗煮熟，裹上淀粉后入油炸透。不费大功夫，不挑手艺，新手照着练两遍就能出摊。京城东街那儿，租个小角落，支个摊，立马开张。老的少的都爱吃，只要锅气足、味道正，回头客肯定多。摊位不大，一人守着绰绰有余，收摊也方便。推车一收，炉灶一盖，当天收支一笔一笔记清楚。周娟脑子灵，许初夏示范一遍，她手里活儿就差不多齐了，只差那么一丢丢火候。比如炸得稍嫩一点，或者撒盐偏多一丁点，但完全不影响好吃。她自己尝过三回，咬一口小土豆球，外壳咔嚓碎，里面粉糯；夹一筷土豆条，辣香冲鼻，咸鲜适口；翻一块土豆饼，边角焦脆，中间柔韧，嘴里嚼着，眼睛已经亮起来。“姐姐，咱这玩意儿……真有人掏钱买啊？”周娟啃着刚出锅的土豆条，嘴里香着，心里还是打鼓。她把最后一截塞进嘴里，咽下去才问，手指无意识擦了擦嘴角的辣椒粉。“试都不试，咋知道行不行？”许初夏咧嘴一笑。“光琢磨，越想越没底；干起来，路自然就出来了。”三天后，长乐帮着盘下个摊位。就在东街石桥旁边。签契那天他带了两个账房先生，验了地界，核了租金。又让周大当面数清三把铜锁的钥匙。为啥选东街？图的就是人多、杂、热闹。卖菜的、修鞋的、算命的、剃头的……全在这扎堆。老百姓赶集顺路买点解馋的，最是方便。石桥两侧青砖铺地，早市未散，人流不断。周大早按许初夏画的草图，打好一辆小推车。带轮子、可推行，炉灶焊死在车身上，双灶并排。左边煎饼，右边炸货。车身刷了两遍桐油，木纹清晰，灶膛内衬耐火砖。风门大小可调，炉口边缘还钉了半圈铁皮防烫。土豆条和小土豆得先煮透，再下热油呲啦一声逼出焦香，捞出来倒铁板上，猛火快炒，辣椒粉、葱花、盐粒一股脑儿往上招呼，那香味儿，半条街都能闻见。油星子溅在铁板上，滋滋作响。周娟手腕翻动锅铲，节奏分明，一勺一勺甩匀调料，动作越来越稳。土豆饼更简单。土豆刨成细丝，拌面糊裹匀，一勺一团按扁，锅里滋滋一煎，两面金黄，铲子一翻，撒把葱末、抖点辣面。刚出锅就有人围过来问价。一个穿灰布褂的老头掏出铜钱，数了三枚，伸手就拿。两个梳双丫髻的小丫头踮脚看，笑嘻嘻递来一枚碎银角子，非要多买一份带回家。香！脆！烫嘴还想吃！谁见了不想买两块？“少夫人，您真要自个儿支摊吆喝？”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！长乐盯着那辆亮锃锃的小推车，眼神直发愣。世子爷走之前，反反复复交代。少夫人得好好护着，不能累着、不能委屈着。可眼下呢？少夫人为了若安村的事，熬得眼圈都青了，脸都小了一圈，现在倒好。直接支起摊子，上街吆喝卖货去了！这……真合适吗？长乐心里直打鼓，嘴上还没开口，许初夏就笑了一声。“长乐，你那点心思，我闭着眼都能猜出来。”她拍拍围裙上的土，顺手把袖口往上一撸。“我能挽裤腿下地翻土，就能站在街口扯嗓子叫卖。这事儿跟‘少夫人’三个字沾不上边，也扯不上什么脸面不脸面。我眼下只盯一件事，土豆快点卖出去！摆摊最来劲、最快见效，至于我这个身份嘛……嘿，说不定还能当块活招牌呢！”南平侯府的少夫人，光天化日站街边卖饼？那不得人人踮脚张望、挤破头来看热闹？再说周娟那孩子，才多大？连油锅都怕溅，哪会招呼客人？许初夏不去盯着，谁去帮一把手？长乐被戳中想法，脖子一缩，默默低头，手指绞着腰带边儿。他当然明白。少夫人拼死拼活，全是为了若安村的老老小小。可她自己呢？饭顾不上吃，觉顾不上睡，身子骨不是铁打的啊……许初夏瞅他一眼，语气立马软下来。“放心，真没事。”她往前凑半步，压低声音在他耳边嘀咕几句。长乐眼睛“唰”一下睁圆了，嘴唇微张，差点喊出声来。“别愣着，麻利儿去！”她一推他后背。“机会就这一会儿，错过可没第二回！”长乐不敢耽搁，转身就蹽开了。脚步急促，鞋底蹭着青石板路发出窸窣声响，衣角翻飞，头也不回地往西巷口奔去。“拂玉！”：（）听腹中萌宝剧透，咸鱼娇妾被宠哭