完本神战

第142章 银箸敲冰参玉膾松枝蘸雪写元宵求订阅求月票（第2页）

一直到晚上十点多，才堪堪搞完那几道复杂的。

然后，程砚之將提前泡好的银耳莲子放汤锅里，加水，盖上盖子，放在炉子上大火烧开，然后小火慢燉，估计燉到明天早上，就会胶质浓郁，软糯入口即化。

到时候再加入白砂，继续燉半小时到一小时即可。

本来，燉这种甜品放冰更好一些，但是在这边没有找到冰。由於小镇上可以买到白砂和红，所以程砚之並未从家乡邮寄冰过来。

反倒是清蒸帝王蟹、清蒸白斑狗鱼、哲罗鮭刺身、鹿肉四喜丸子这些做起来更简单一些。

正月十五，一大清早，阿丽娜和尤利婭如期而至，陪程砚之去冰泳，回来之后，三人继续倒飭这顿盛宴。

昨晚做好的那几道菜，早就冷了，不过没关係，在开吃之前，每一道菜再蒸热一下即可。

而有一些，比如哲罗鮭刺身，本身就是吃冷的。

现在调味料丰富了，有酱油、醋、薑片等等，再吃这些刺身，就相当美味了。

中午一点，大餐开始。

小木屋外，阳光慷慨地洒在洁白的雪地上。程砚之那张简陋却厚实的长条木桌被抬到了屋前的空地上，覆盖著一层浆洗得发白的粗布——这是阿丽娜的巧手打点。

三人一起，將十道倒扣著木碗保温的硬菜一一端上桌，边上的空地上，还放著一大桶沉甸甸的伏特加。

空气中瀰漫著极其复杂而诱人的香气，那是燉煮、红烧、清蒸以及刺身鲜味交织成的交响乐，远超雪原部落平日里粗獷单一的饮食体验，引得阿丽娜和尤利婭不停地吸著鼻子，像两只围著蜜罐的小熊。

“哥哥，我都快饿扁了，肚子在敲锣打鼓啦！”尤利婭捂著平坦的腹部，大眼睛眼巴巴地盯著桌上，小脸因为兴奋和期待而红扑扑的。

从昨天就开始忙活，现在终於可以开吃了，不仅程砚之，两个妹子自然也都极其具有期待感。这十道菜，里面大部分是她们从未品尝过的美食。

就算食材见过，做法也完全不一样。来自吃货国度的烹飪方法，是降维打击。

阿丽娜虽然没有喊饿，但那紧紧盯著桌面的目光，以及悄悄吞咽口水的动作，也显露了她內心的渴望。

参与製作这些菜，她们也对华夏厨艺有了初步了解，自觉厨艺大涨，十分有成就感。

“开饭开饭！”程砚之大手一挥，揭开了盖著“红烧熊掌”的盖子。

浓郁醇厚的酱香猛地爆发出来，深褐色的熊掌肉颤巍巍地臥在浓稠的酱汁里，油光发亮，胶原蛋白几乎要溢出盘沿。

“哇哦—！”双胞胎忍不住异口同声轻呼，因为，这视觉和气味的衝击力，槓槓的。虽然昨天已经见过，但仍旧极具诱惑。

程砚之依次揭开其他菜餚：蒸鹿尾儿（驯鹿尾）油润软糯、散发著独特的脂香；鹿筋烧山参中，金黄色的鹿筋吸饱了汤汁，粗壮柔韧，与人参须纠缠，散发著药膳的温润气息。

“红烧麒麟面”（驼鹿鼻）表皮红亮微皱，独特的胶质感引人垂涎。

海参燉雪松鸡，肥厚的海参和鲜嫩的鸡肉沉浮在金黄的高汤中；清蒸白斑狗鱼肉质洁白如蒜瓣；哲罗鮭刺身则被片得薄如蝉翼，晶莹剔透，整齐码放在冰屑之上，旁边则是好几种调味料小碟。

四个饱满圆润、炸得金黄的鹿肉四喜丸子散发著肉香；清蒸帝王蟹，脸盆大小的深海巨无霸，通体泛著喜庆的橘红色，长矛般的蟹腿霸气侧漏。

最后，是那一大盆晶莹剔透、胶质浓郁的银耳莲子羹，在阳光下折射出温润的光泽。

“萨满神————”尤利婭笑眯眯的，眼睛一时不知该看哪道菜好。

“来来来，趁热吃，冷了就不好吃了。”这冰天雪地的，估计会凉得很快，不过没关係，他们没有一个怕冷的，平时吃生冷的东西也都习惯了。

吃了几口，程砚之就去开酒。

如此美味佳肴，没有酒怎么行？

鹿鞭酒肯定不行，阿丽娜和尤利婭也要喝呢，不適合。所以，程砚之將那一大桶伏特加早早地就给搬了出来。

泡製鹿鞭酒，用不了这么多，先喝一点“原味”的没关係。

另外就是，到时候酒桶里要加入鹿鞭和中药材，酒液会溢出，总归是要先取一些出来，腾出一点空间的。

程砚之起身，来到那个大橡木桶边上，轻轻拍了拍。