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第26章 北郊兴旺厂(第2页)

招牌上的字都褪色了,但人气旺得离谱。

店里“咚咚咚”的剁肉声此起彼伏,像是敲鼓,节奏快得让人眼。

吴元凑近一看。

一个不到三十的男人站在案板前,手里握著一把大砍刀,正麻利地剁筒子骨。

那根粗得跟小树干一样的筒骨,在他手里三两下就断成几截。

每一刀下去,骨头截面平整顺滑,连第二刀都不用补!

吴元忍不住挑了挑眉:“这傢伙刀法可以啊!”

剁骨头能剁这么利索。

不光要刀好,力气也必须够大才行!

“老张,这人你从哪找来的?看著面生啊!”

一个买肉的大妈拎著塑胶袋,好奇地冲店里喊。

案板后头。

一个五十多岁的中年男人正在收拾半扇牛肉,闻言抬头,笑得一脸褶子:“今早刚来的!

“我这把年纪,腰酸背痛的,是该找个帮手了!”

吴元趁著这几个人聊天的工夫,偷偷打量店里的刀具。

案板旁边掛了一排刀。

钢製的,寒光闪闪,每把都油光发亮。

看了半天。

吴元也没找出哪把是有用的杀猪刀。

他又不是干这行的,压根分不清哪把刀沾过血腥气,哪把只是拿来切肉剁骨的!

没一会。

排队买肉的人渐渐散了。

张老板处理完牛肉,擦了擦手。

站到档口跟那个年轻男人一块招呼客人。

两人配合得跟流水线一样。

剁肉、称斤、打包……动作快得飞起。

不到十分钟。

门口就清净了。

只剩吴元一个人杵在那。

“帅哥,要买点什么肉?”

张老板笑眯眯地主动搭话,语气热情非常。

吴元往前迈了一步:“那个,我是曾老板介绍来的。

“不是买肉,我想问问……

“你们这有没有……”

他正说著。

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