香水和花露自然是香的,但猪蹄、肘子的香,和香水的香,能是一种香吗?
眼见着有更多的读者被带歪,云翎只能亲自下场开启了疯狂解释模式。
但云翎的一顿输出,不知道是没说明白,还是讲的太难以理解,竟然回应者寥寥。
云翎:脚趾一点点抠住地面。jpg
把对“色、香、味”的释义,当作基础常识的云翎,自然不懂大家的震撼。
大多数读者,也并不是不想回应喜欢的作者,只是一时间没回过神。
回过神后,嘴巴又张张合合,却发现没有合适的语言,能清晰完整的表达出、自己此时全部的情绪,所以一时间就卡住了。
若是此时,云翎能与自己的读者们共脑,她大概会将一个词送给大家,那就是“卧槽”。
在读者们看来,云翎说的并不是不清晰,也不是不明白,相反却是太清晰,又太明白了。
清晰又明白的让所有人知道,这个作者三两句话中,透露出的是一个成体系的浩瀚文明。
而那个种族,似乎并不只将吃,作为一种“果腹”的手段。
他们甚至超出了“吃”的概念,将“吃”上升到了——吃出风仪的程度。
作为虚拟的围观者,他们怀疑,即使在宴会上,那个种族的人不开口,只拿起工具的动作,就能透露出足够的底蕴了。
这其实是一种很可怕的能力,而三言两语间,就透露出了庞大冰山一角的作者,也很……恐怖。
不少虽然也吃自然食物,但更多时间会食用营养液,只为了果腹的联邦居民;
尤其是年龄更大一些的,不由自主的陷入了另一种思考。
——这百年来,认为进食是浪费时间的他们,是否错过了什么?
云翎自然不知道一些人的思考,见陆陆续续回应的读者变多,她开始解释一些基础的问题了。
慢慢的,一种“肥而不腻,瘦而不柴,辛而不烈,淡而不薄,嫩而不烂,薄而不碎……”的概念,进入了大家的心里。
最后,云翎总结道,“好菜自然会唇齿留香,回味无穷”。
吞营养液后恨不得立刻漱口,清除掉所有味道的联邦读者们:……
可恶啊,还留香呢,还回味呢!呦呦呦~气死了!
嘴上说着“快要气死了”的读者们,又缠着云翎,让她解释作话里的菜谱,说有些没看懂。
但实际上,还是想从云翎更多的描述中,感受一下不能亲口品尝的那个味道!
【隔空嗦虚拟肉,我们的基础技能了,苦笑。jpg】
【所以说啊!辣鸡里斯集团!溜了大家十多年了,说好的99%拟真度全息,到底在哪里啊喂!
我刀刀刀刀!一顿狂削!杀死你个辣鸡里斯!】
“是的,干焅鸭子中预处理好的鸭,一定要在沸水锅中焯水……
不,并不是所有肉焯水都用沸水的,大多数肉其实更适合冷水下锅焯。
沸水焯,容易让肉达到一种外熟里生的状态,但干焅鸭子这道名菜,需要的就是这种状态。
沸水焯并不全是缺点,它更适合焯植物,可以让它们保持颜色和口感。”
“花雕酒和古法酱油的做法……唔,种类也很多,本想单独出一章的,既然大家都问了,那我就先贴几种做法。”
“对,是先蒸再炸,重点是最好要在山茶油中炸,山茶油和甜鸭会激发出更好的味道。”
“破皮取骨也有诀窍,取骨的手艺,没有五六年很难练出来,大家先按照我画的图旋转扭出试试。”
“四成油热,唔,用眼也能看出来,温度的话大概是150摄氏度左右;
这时候就要开始加白糖了,枣红色后快速煸炒配菜,加脊骨清汤。”
“关键的来了,一定要微火慢焅,单手颠勺旋转,另一手在锅边勾入芡,均匀挂汁后,一定要再加一小勺明油。”
……
干焅鸭子这道菜,对联邦居民来说还是太难了,别说是他们了,就算是在她的世界,也不是所有人都能顺利做出来的。
所谓“焅”,其实原本应该是,火+靠,构成的一个字。